盛夏的阳光穿透树枝，留下斑驳的树影，马路两旁的绿植，依旧生命力旺盛的在扎根，给炎热的夏天带来无限生机，吹拂进我心里一阵清爽的凉风，似乎闻到了阵阵清香的味道。
今日份的柠檬香煎鸡胸肉，满足了我对夏天的幻想，
清爽，柠香味就仿佛那吹进我内心的清风，吃起来口齿留香，那股怡人清香而让人心情愉悦
对，这就是夏天的味道。
这份柠香鸡胸肉，不同以往的香煎鸡胸肉，它的口感清香鲜嫩，不酸涩，最重要的一点，用的是柠檬皮来进行腌制，柠檬皮含有挥发油，而且自然散发芬芳的香味，腌制的过程中可以很好的渗透到鸡胸肉上去，每吃一口，都带有柠檬的香味，并且不需要另外加料酒，它本身去腥的效果就非常好。
真正适合夏天吃的一道美食，一起来试试吧。
食谱
1.准备食材：鸡胸肉、迷迭香、橄榄油、柠檬，黑胡椒，盐（海盐亦可）。
2.鸡胸肉对半切开，厚薄差不多一致。
3.切开的鸡胸肉，依次撒上盐（海盐）、黑胡椒、柠檬皮、迷迭香在肉上抹匀，最后再抹上橄榄油，有助于锁住水分，保鲜膜封住，腌制隔夜。
重要的一步，只需要柠檬皮，不用另外加料酒和柠檬汁。
5.黄油或者橄榄油下锅，黄油小火融化，因为黄油易焦；橄榄油，只需少量刷上锅底，因为鸡胸肉上已经抹过一层橄榄油了。
6.小火慢煎，重复翻面，煎至中间无红肉即可出锅，煎至的时间不宜过长，否则肉容易柴哦。
7.装盘，可以自己再配上主食，意面，玉米、红薯，水果等，都是不错的减肥餐哦。
柠檬香煎鸡胸肉，低热量，蛋白质含量高，本身有着不错营养的价值，再配上美味的烹饪方式，每次都沉迷与它的清香，鲜嫩，作为减肥餐必不可少的美味，保证你不会失望。
----茵柠子愿你的明天依旧活力满满
