每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。大家好，我是清清，夏天是吃桃子的季节，什么油桃、毛桃、水蜜桃早就已经上市了，不仅是在超市和菜市场里，沿街的路上也有不少的车胎在卖桃子，粉红的颜色看上去就十分可爱，还散发着淡淡的桃香，闻起来沁人心脾。
我们这边卖得最多的是毛桃，毛桃吃起来口感鲜美、清脆可口、水分充足，吃在嘴里满满的桃香。桃子不仅口感好，他的营养价值也很丰富，它含有丰富的铁元素，可以起到改善贫血的作用，除此之外，常吃桃子还可以达到利尿通便的效果，所以在这个炎热的夏天，我们也要多吃桃子哦！
现在的桃子大量上市了，我们这边也盛产桃子，所以价格不算高，甚至有些还卖十块钱三斤的，价格可以说是很实惠了。每回下班路上，看到路边有卖桃子的小摊，看着非常新鲜，于是总是会忍不住多买一点。买回家又一时吃不完，这就让我有些发愁了，要怎么保存才能让桃子不变质呢？今天我也才知道，原来保存桃子的方法如此简单，放上一个月也不坏，味道还更香甜，如果你还不知道，就一起往下看看吧！
第一步：洗桃子
桃子的种类有很多，不知道大家最喜欢吃哪一种，它们各有各的风味，而毛桃是最好保存的，因为毛桃比较脆硬，不那么容易烂，所以也更方便保存，如果你也爱吃这样的桃子，买多了又不知道如何保存，今天清清就教你一招。
把需要保存的桃子拿出来，看见一个干净的盆里，加入一勺食用盐，加入大量的清水，用手搅拌搅拌，让盐能够溶于水，从而起到消毒杀菌的作用，接着让桃子在水里泡个十分钟。十分钟之后，我们来清洗桃子，拿起一颗桃子，往上面撒上一勺盐，用手不停地搓洗，因为这个盐是具有颗粒感的，可以把桃子上的那层绒毛搓掉，这样清洗出来的桃子会更干净。
第二步：煮桃皮
桃子清洗干净之后捞出，找来一把削皮刀，用削皮刀把桃子的皮削掉，削皮的时候要小心一点，不要伤到自己的手了哦！想好皮之后把桃子放在一边，这个桃子不要丢掉哦，留着有用。
接着我们就把砂锅放到灶台上，碗砂锅里倒入清水，大概半锅左右，接着下入一把冰糖，再把刚刚削下来的果皮放进去，然后开大火煮开。水煮开之后，再继续煮三分钟，这样才可以充分地将果皮里的香味煮出来，三分钟之后把火关掉，这时散发出来的热气你就有一股淡淡的桃香味了，关火之后放着晾凉。
第三步：装进玻璃罐里
把削好皮的桃子放在案板上 ，记得要专门切水果的案板，用切菜的案板不仅不卫生，还会发生串味，那就不好吃了。放在案板上之后用刀切成小块，想切成什么形状就切成什么形状，这个大家自己掌握啦！
把所有的桃子都切好，找来一个无水无油的玻璃罐，并且是可以密封的那种，就是说要有一个可以密封的盖子。然后把切好的桃子块放进玻璃罐里，全都装进去之后，就把刚刚煮好的桃皮水倒进去，这个桃皮水记得将它晾凉，然后再倒进罐子里，桃皮水没过桃肉就可以了。最后找来保鲜膜，用保鲜膜先在罐口上盖上一层，这样密封性会更好，然后再将盖子盖紧，放到冰箱里冷藏就可以了，这样做可以保存上很长时间，里面的桃子也不会发生变质，而且吃起来还会更甜，把它叫做水蜜桃罐头也没有问题，方法简单又实用，你也可以试试看哦！
桃子大概只有夏季才能吃到，其他季节或许你能在超市里看到有一些在售卖，但那也不是从树上摘下来的，而是从保存的冷藏室里拿出来售卖的，吃起来不会像现在那么新鲜，口感上也没有那么好。所以现在正值吃桃子的好时节，我们可以多买一些回家吃，对身体的好处多多，也可以用这个方法将它保存起来，就算到了秋冬天也能吃到新鲜的桃子哦！
看到这里，如何保存桃子你学会了吗？是不是很简单呢？这样保存起来算上一个月也不会坏，味道还会更加的香甜，如果你喜欢吃罐头类水果，这个方法值得一试哦！看完今天的分享，不要忘了给清清点赞和转发哦！感谢大家的支持，有不同的方法也可以在评论区告诉清清噢！关注清清爱做菜，下期继续分享更多生活小妙招。
