黄瓜吃起来清脆爽口，生津止渴，相信有很多人喜欢吃，当然黄瓜如今也是正值上季的时令蔬菜，所以现在菜市场卖黄瓜的也有很多。
一般很多人买菜都会忍不住买多，尤其是价格优惠的时候家里的老人恨不得把整个蔬菜摊给买回家。但是买多了又吃不完。
所以为了不浪费接下来的一天餐桌上将会全是黄瓜，什么炒黄瓜，拌黄瓜。因为黄瓜的保鲜时间太短了。但是还是会出现浪费的情况。
那买了那么多的黄瓜回家，一次根本吃不完那就说到了黄瓜保存的问题，平时我们会发现，就算我们把吃不完的黄瓜及时放进了冰箱里，黄瓜第二天也会变得蔫蔫的。所以咋保存黄瓜不蔫呢？
不知道大家有什么好方法，今天我就和大家分享一下我平时是怎么保存黄瓜的。一共有两种方法。
第一种就是把剩下来的那些黄瓜不要用水清洗，相反如果表面有水的话还要把那些水用卫生纸擦干净。然后把它们用塑料袋或者是保鲜膜密封起来，放在干燥阴凉的地方。
如果用的是塑料袋的话要记得把塑料袋的袋口扎紧，尽量避免黄瓜与水和空气的接触。之后直接把它放在常温下就可以了，黄瓜如果用低温保存的话会被冻伤。
具体表现为，大家应该都注意过，把黄瓜放冰箱里，如果有个黄瓜贴到冰箱边了，那他那部分就会变得超级绿，然后加速黄瓜的变老。这就弄巧成拙了，所以保存黄瓜的温度不能太低。
另外一种就是把黄瓜浸泡在盐水里，就大家把黄瓜放在水盆里清洗的时候，就会发现黄瓜表面会有一些一点一点的小泡泡，那就是黄瓜呼吸的表现。
把黄瓜放在盐水中是因为把盐加在水里可以提高水中的含氧量，而水里的含氧量高了，自然也就更能维持黄瓜的呼吸了。虽然这种储存方法对数量有限制，但是它食用起来非常的方便，基本上就可以随拿随吃。
其实还有一种方法，但是这种方法就不是保鲜了，而是把吃不完的黄瓜腌起来，这样保存的时间就更久了。而且腌完的黄瓜，可以在每天早上配粥吃，既简单又方便。还省了每天早上纠结吃什么的时间。
