我们生活中都习惯了用冰箱保鲜食物，牛奶、蔬菜、水果和肉类等等，但如果不知道食物的存放时间，吃了之后也许会引起食物中毒！这期我们一起来了解一下冰箱保鲜新知识～
冷藏柜里食物的存放时间
蔬菜类
新鲜的绿叶蔬菜1-4天、秋葵2.-3天、芦笋3-4天、西兰花/花椰菜3-5天、蘑菇3-7天、卷心菜/芹菜1-2周
水果类
没切开的西瓜3-4天、梨3-5天、葡萄樱桃1周、苹果4-6周，草莓2-3天、菠萝5-7天、荔枝1-4天、橘子1周、石榴1个月、未熟的芒果则不适合放进冰箱会放坏
蛋奶类
牛奶3-7天、酸奶1周、鸡蛋3-5周
冷冻柜里食物的存放时间
香肠火腿1-2个月、猪肉/牛排4-12个月、生的整只鸡鸭鹅12个月、脂肪含量高的鱼，如：鲶鱼/鲑鱼2-3个月、脂肪含量不高的鱼，如：鳕鱼/鲈鱼4-8个月
冰箱仅是我们日常用来短暂保鲜食物，食物不适合放太久，会影响口感也可能会变质影响健康，在存放生肉的时候，应该与蔬果熟食分开，避免串味变质。
