殷桃不仅人长得漂亮，在《中餐厅》里做事也是雷厉风行的。
《中餐厅》里的殷桃并不知道山药削皮会过敏到奇痒难忍。
她戴着手套认真地给三根山药削皮，削完后手臂已经痒得无法忍受。
她说：我要赶紧抹点什么药。
詹大厨：抹点盐，不行再抹点醋。
殷桃：盐确定管用吗？
詹大厨：还有个方法，抹点人的口水。
殷桃难受地搓着盐：真的烦死了…
詹大厨认真地对殷桃说抹点口水。其实口水的药用价值很高，如果手上弄了一道口子，用嘴把xue吸一下，就止住了。
可以想象，殷桃是一个大明星她会用口水去抹手吗？
殷桃怎么会用抹口水，于是用一勺子盐往胳膊上涂抹，不耐烦地说道：真的烦死了…
詹大厨在殷桃刮山药前提醒了她，刮山药皮的人皮肤会瘙痒。殷桃很开心地举着手说：没事，我戴手套了，殷桃原以为戴上手套给手起了保护作用。
按理手套的厚度山药不应该窜进来的，但刮完后还是痒得难受。
殷桃刚削完山药皮手臂就痒得难受，一直开着水用清水冲洗也不管用，她想找药膏抹一下，缓解一下皮肤过敏的瘙痒。
詹大厨对他说了几个方法，让殷桃试试：
抹点盐或醋试试，殷桃怀疑盐不可能止住这奇痒，便说，盐能管用吗？醋也用点吧。
詹大厨又继续对殷桃开玩笑地说：不用抹，让它痒下去。
还有个方法，人的口水管用。
减缓瘙痒的过程很慢，殷桃两只胳膊放盐搓红了也没能止住痒，奇痒无比的难受真的会让人不耐烦。
我自己喜欢吃山药，但就是不敢弄，戴着一次性手套弄过两次也不管用，痒得恨不得立马把手剁了，拿山药的那只手奇痒得无法控制，一直在不断地用手抓，这顿饭根本就不能继续弄下去了。
山药含有皂角素，成分里是一种植物碱，人体的皮肤接触后就会产生刺激反应，带敏感性皮肤的人很容易产生瘙痒。
有的人就能弄山药，是因为他们的皮肤能接触这种刺激，影响不到皮肤。
如果刮完皮后，皮肤瘙痒了，就用清水反复冲洗干净植物碱成分，有所减缓皮肤瘙痒，瘙痒也就消失了。
还有一个绝招就是把山药切成跟平锅底短的段。
然后烧水烫5分钟，再把山药取出用冷水降温放凉。处理之后的山药再进行削皮手不但不会痒，烦人的粘液也会消失了许多，拿在手上不会滑滑的。
我以前削山药，痒的时候用过很多方法，水冲，抹盐抹醋，火烤止痒，一次性手套戴上，外面还要弄口袋或者是由店主削好皮切好段，一点都不碰到山药。
殷桃在《中餐厅》里做事是一个积极向上的人，专挑累点的活干，让人不得不佩服殷桃的处事风格。
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