导语:常给孩子这样吃紫薯,提高免疫力少生病,不加一滴油,营养健康。薯营养丰富,同时还富含硒元素和花青素,常吃对身体健康有益,经常给孩子食用,可增强机体免疫力,是不可多得的美食。
一天之计在于晨,给孩子准备早餐,大部的分妈妈,都操碎了心,想把最好的给孩子,拒绝一切添加剂。为了孩子的营养均衡,尽量自己动手制作,今天分享一道好吃的美食,做法简单。
小孩子非常喜欢,大口吃毫无压力,裹腹感比较强,也适合大人减肥减脂。快来一起了解一下这道美食的做法吧!
紫薯条,减肥利器
By 杰米小心心
配料:
紫薯 3个、不沾油纸 1
步骤1.把紫薯的外皮洗干净,削去外皮
步骤2.切成粗细适中的条状
步骤3.放在垫了油纸的烤盘上排列好
步骤4.选用 惠而浦 WTO-CS341T 蒸烤箱,上下管独立控温。
步骤5.蒸汽烤箱的水箱加满水,选择“纯蒸”功能模式,设置时间20分钟,温度110°℃,然后启动程序;程序结束后,取出,蒸汽烤箱继续选择“热风对流”功能模式,设置温度120°℃,启动程序
步骤6.当温度达到120°℃,把蒸盘放入蒸汽烤箱的中层,烤40分钟,中途翻面一次。
烹饪小贴士:
紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
紫薯的选购技巧
1、不要要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
2、表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味的,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差,尽量不要挑选。
你学会这道营养健康的美食了吗?