⚬ 幸福的味道。
食谱作者@糖宝麻麻-木木:
“土豆搭配红烧排骨,懒人轻松做拿手菜!
超级入味,好吃到爆,浓香的排骨被软糯的土豆包裹,口感超级无敌赞,一盘不够吃,喜欢的你不妨试试吧!”
厨友@_e9k3:
“土豆入口即化,排骨香酥软烂,我的妈,太好吃了,第一次做,谢谢谱子,我可能很有天分🤣🤣🤣”
厨友@爱美食爱生活8-8:
“这道菜很多作品,
就这个版本做得最好,
色香味俱佳!”
🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜
食谱作者@糖宝麻麻-木木用料
排骨 500克
土豆 2个
冰糖 6粒
葱姜片 适量
香叶 2片
八角 3个
桂皮 1块
生抽, 老抽, 蚝油 各1勺
盐 适量
1. 排骨洗净剁小块,凉水下排骨,加适量料酒、葱姜焯水。捞出冲洗干净,沥干水分。
2. 起锅小火放适量油和冰糖,炒到冰糖完全融化,下入排骨翻炒均匀。
3. 放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香,加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,翻炒均匀。
4. 加入没过排骨的热水,水开转小火,盖盖煮25分钟。
5. 加适量盐,加入切块的土豆(正好有半根胡萝卜,也一起放了)继续炖15分钟左右。
炖至土豆熟透,大火收汁即可。
汤汁别收太干,拌米饭也超级好吃!
超级香的排骨土豆就做好了~
土豆软糯入味,好吃!
食谱作者:糖宝麻麻-木木
“爱厨房,爱生活,爱分享;
谢谢大家的喜欢和支持~”
拿捏拿手菜的人说
小米12370:
尝试成功,美味~感觉我要有拿手菜了!
白鹿lu:
我可能是个小天才。
EtherUnion:
依琳妹儿:
好吃😋,儿子用汤汁拌饭吃了一大碗饭,平时不爱吃饭的家伙。
小可爱君君:
爸妈说好吃,弟弟妹妹都喜欢。根据菜谱,做的很不错呢!
小羽点点:
第一次做。成功,放了小孩喜欢吃的豆子跟鹌鹑蛋。这个配方的味道好极了👍👍👍
荨芊:
本人18岁,放学买菜回来第一次做排骨炖土豆,中间出现过几次失误,一回生二回熟啦。不过味道真的不错,爷爷奶奶说很好吃!
AgnesHe:
很简单又很好吃,汤汁都拿来拌了一碗饭!
双双xy:
用美食改变心情!
飞飞飞 :
三只猫爱:
第一次做这道菜,两个人二菜一汤完美,男朋友尝了后我我他味道怎么样,他说超级无敌好吃😂,因为肉比较贵,大部分都让他吃了,我说我不吃,怕长胖,哈哈,他吃排骨我吃土豆。