我们的生活已离不开吃肉，几天不吃就会特别嘴馋 ，因此每家每户的冰箱里面都会储存一些肉类，这样我们随时想吃 ，只需拿出来解冻进行烹饪就可以享用 ，冰箱虽然有着保鲜效果，但它并不是万能的 ，肉在冰箱里面放时间久会变质 。
以前人们的需求特别简单 ，家里面能够有一个冰箱就很满足 ，这个愿望后来早已实现 ，我们会把买回来的蔬菜肉类放到冰箱 ，但是很多人一直觉得冰箱是万能的，尤其把肉类放到冰箱里面之后 ，会放上一年或者是长达几个月 ，很多人有这样一个疑问 ，肉在冰箱里面放多久会变成“僵尸肉”？对于这个问题营养师做出过回答 ：超过这个时间段 ，哪远扔哪。
尤其现在的天气比较热 ，买回来的肉类，吃不完的更要放冰箱 ，如果是软冻室，可以存放三天 ，那么要放入冷藏室里面 ，需要多久 ？冷冻室温度在零下18℃左右 ，肉放到里面是最为合适 ，能够最大程度保证肉的新鲜度 ，如果低于这个温度， 时间久了口感会发生变化 。
任何一种肉如果在冰箱里面存放的时间久，都会变成“僵尸肉”， 猪肉 、鸡肉、 鸭肉、 牛肉，如果放到冰箱的冷藏室里面 ，记住不要超过半年 ，如果超出这个时间段 ，再舍不得也要扔掉 ，因为吃起来对身体不健康 。
如果是鱼肉的话 ，放到冰箱冷藏室里面不能够超过一个月 ，还有人会在家里面买一些火腿或者是腌制肉类 ，这样的肉类放到冷藏室里面一般不能超过三个月 ，在家里面保存肉类的食物，一定要记住以上这些正确的时间段 ，否则放的时间长了 ，就会变成僵尸肉，吃起来对我们身体会形成一定危害 ，所以大家一定要记住 。
