最近蜜蜜爱上了各种热带水果，发现东南亚真是一个产奇特水果的地方。比如，蜜蜜最近在超市为了满足好奇心购入的——蛇皮果。
蛇皮果最为有名的产地是印度尼西亚，特别是旅游胜地巴厘岛，泰国、马来西亚、柬埔寨、越南等地也有产出。当地人叫它沙叻，英文名为salak或snakefruit，中国人则同样形象的叫它蛇皮果。
不同于树上结果，蛇皮果是棕榈科植物的果实。鸡蛋大小的它像一颗棕色的大栗子，外表是一层红褐色的表皮，像极了蛇皮，冷不丁地摸一摸，表面微微的毛刺夹杂着冰凉的气息，会让人感到不寒而栗。
不同地方的蛇皮果还稍有区别：泰国、老挝、柬埔寨、越南一带的蛇皮果果皮偏红，果肉微黄，常常还带些褐色斑块，皮壳不经处理，带着棘手的刺，让人一时无法下手。马来西亚及印尼的蛇皮果果肉白嫩，而且果皮常常处理的很光滑，更像蛇皮。
所以如果买到稍有差别的蛇皮果，不用怀疑，只不过品种稍有差别。
说了这么多，蜜蜜知道，作为一个吃货，你最想知道的还是它吃起来如何。蛇皮果如果生吃的话，不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就会见到果肉了。
蛇皮果的皮表面上看起来很厚很硬，但是实际上剥起来并不难。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话，蛇皮果的皮会破碎成一片一片的，感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。
在蛇皮果的果实里面，有3个瓣，颜色有点像乳白色的奶油。看样子倒是有点像剥了皮的超大号大蒜，咬下去是很爽脆的感觉，有点类似于椰肉，但口感更脆嫩些。每个瓣里面都有一个黑棕色的籽粒，这些籽粒是不能吃的。
说到这里，就来到了蜜蜜最想说的地方，蛇皮果那独特的味道！蛇皮果没有平常水果的清香味道，而散发一股类似果酿酿过头的味道。那种奇特的气味和口感，像榴莲一样让人流连忘返，喜欢的人一吃忘不掉，而不喜欢的人，只能感叹一句，果丑多作怪啊！
最后蜜蜜想说，吃过无数薯条的蜜蜜竟然不知道还有蛇皮果味的！万能的某宝都没找到！如果哪位小虎斑知道何处能买到，请知会蜜蜜一声可好？
