民以食为天,中国是一个地大物博的国家,有着丰富的物产,各种流传千古的美食数不胜数。如今我们的生活水平提高了,对于美食的追求也有了更高的要求,当自己每天辛苦工作完能够享受到美味的食物,那幸福感真的满满。
美食并不是越贵越好,很多民间美食让人垂涎三尺,价格却是很亲民,今天就和大家分享端午节前有哪些值得一尝的美食。
海鸭蛋
正宗广西北海海鸭蛋的蛋黄是橘红色,普通的鸭蛋黄是黄色。由于海鸭吃小鱼小虾长大,蛋黄和蛋白中含有大量的虾青素,颜色会更红。腌制后的蛋黄细腻起沙,醇香绵密,鲜美程度堪比蟹黄!
剥开蛋壳,用筷子轻轻一挑,黄油突突的冒出来,一不小心能流一手,叼一筷子放嘴里,鲜香扑面而来,让人迫不及待想吃下一口,咸香油沙的蛋黄,慢慢融化在口腔,真的特别下饭。
陕西大黄杏
好的杏,当然也离不开好产区,陕西大荔种植的杏子格外出众,黄澄澄的、毛茸茸的杏子,都在这个时节显出它最好的形态。
咬开还未咀嚼,汁水便滑入喉头,舌尖先感受到的是清爽,慢慢甜味占据口腔,浓烈且清新的杏香味,让人忍不住一颗接着一颗。
云南鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。
玉菇冰淇淋甜瓜
呈椭圆状的玉菇甜瓜,表面是淡淡的绿,切开来,却有着超级小清新的碧绿色果肉,光是看着这一抹翡翠绿,就像是翡翠一般。
一般的甜瓜,肉质较脆,玉菇甜瓜个个果肉软糯,甜蜜化渣、一口飚汁、满口留香......
放冰箱里冻一下,用勺子挖着吃,就像是吃绵软的冰淇淋。
新疆灰枣
世界红枣在中国,中国红枣在新疆,新疆红枣在若羌,若羌红枣世界之冠。灰枣的营养非常丰富,被誉为“天然维生素丸”
一口下去,比一般的枣要甜,细腻肉质缠绵口腔,又甜又绵,核很小,肉超厚,完全没有骏枣的酸味和哈密枣的苦味!
德州扒鸡
被誉为“天下第一鸡”的德州扒鸡你吃过吗?十六种香辛料的古法配方秘制下,让一只鸡“脱胎换骨”,金黄透红、香入骨髓、肌理细密,格外诱人。
鲜!香!嫩!好口感!整只鸡,色泽金黄,皮香柔嫩,看着就看着就很有食欲,脱骨好撕,肉质很细腻,入口鲜美,重点真的很嫩!
油桃
自然熟的油桃自带体香,拿起来闻闻,便是一种满足,炎炎夏日,来一颗桃儿解闷解油腻,嘴里溢满的是兜不住的软糯果肉。
油桃是懒人的福音,比起普通的桃子,它的优点之一是“没有毛”,用水轻轻洗一洗就可以吃,根本不用担心还要削皮。
蛋黄酥
细心的朋友都发现,很多办公室白领都有的零食蛋黄酥,因为实在是太好吃了,什么传统糕点、网红零食都不如一个海鸭蛋蛋黄酥。
咬一口就能感受到:酥脆的外皮+软糯的雪媚娘+细腻的红豆沙+咸香的咸蛋黄,四种口感酥酥绵绵,同时融化在嘴里。
奶香味超级足,大口咬下去有冰淇淋的丝滑口感,完全不会腻!再配上咸香咸蛋黄、Q弹雪媚娘和酥脆外壳,吃的根本停不下来。