来源：微信公众号“遇见广汉”
说起四川
很多人都会想到成都
成都好耍
好吃的也很多
可以说是吃货们的天堂
但在距离成都50公里开外的地方
有一座叫广汉的小城市
这座城市坐落在成都与德阳之间
是个不折不扣的宝地
美食好吃的颠覆你的认知
毕竟成都的后花园称呼不是白来的
今天就来说说
广汉那些不可错过的美食
温老幺兔头
位置
广汉市顺德路一段（靠近柳州路处）
广汉温记兔头（现更名为：温老幺兔头）是广汉兔头的代表，兔头采用当天最鲜食材，处理干净后入卤水卤制。秘诀是秘制的卤水，老板用几十种香料熬制。
兔头现买现卤现拌，调料有辣椒油、花生、花椒、芝麻、味精、盐等十几种，方法独特，新鲜度自然上去了。过去买兔头记得一定要点五香味，另外这家店生意爆好，而且只卖下午，要吃一定要赶早，不然分分钟就卖光了！
汉洲板鸭
汉洲板鸭是四川省德阳市广汉市的特产汉洲板鸭皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、肥而不腻、风味独特。
广汉特产的生板鸭、熟板鸭(俗称烧腊鸭子)，系腌卤食品中的精品，是广汉历史悠久的地方传统食品。板鸭系以其在晾晒和腌卤过程中，均采用竹骨绷撑，成品成板状而得名。
生板鸭有三类:去骨鸭饼、桶鸭、板鸭。成品可保存三至五月。近年来采取真空密封包装，保存期更可延长，便利运销。吃法以清蒸为宜。下放蔬菜，不失本味。煮食亦可。反正小编觉得炒来吃也很不错。
冒牌货冒菜
位置
广汉市岳阳路东段
冒菜，也是四川人的执念。火锅是一群人的冒菜，而冒菜是一个人的火锅！
岳阳路好吃的东东不少，可我却独爱这家冒菜！究其原因，好吃呗！吃了一次想二次！把平凡的食材煮制后焕发新生的冒菜才是好冒菜！开了好多年就吃了好多年，没事的时候约上几个老同学在这儿聚一聚也是十分有情怀的事情。
烤鹌鹑蛋
地址
广汉市文昌巷和小吃街交接处
中山商场和米市街这边门口卖烧烤的很多想必大家都是知道的。要想知道哪家好吃很简单，看看每天下午6点钟的时候，哪家摊摊前聚集的学生最多就知道了，因为靠近广汉中学，这一带的学生特别多。
这个嬢孃在这儿卖了好久烤鹌鹑蛋我也不知道，只晓得从我读书起到现在，每次从这儿过她都在。每次肚子饿了，就到这儿整两串，用不着等烤好，就忍不住吞口水了。烤好后，迫不急待地吃小心烫到嘴，吹凉吃罢后，全身热乎，简直大冬天逛街必备有没有？
刘豆花
位置
广汉市书院街三段（靠近中山大道处）
话不多说，来这儿吃东西，先点碗豆花！刘豆花汇聚了十几种广汉名小吃，豆花、叶儿耙、绿凉粉、桃花面等等。
老店之所以是老店，味道正宗是最核心的关键，豆花味道浓郁而纯正，加了牛肉臊子的牛肉豆花3元一碗，还有加红糖等多种口味可以挑选，桃花面更是独特，一半面一半苕粉，完美解决了吃面还是吃粉丝的世纪难题。
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王记特色锅盔
位置
广汉市汉口路二段
这家店的历史虽然没有那些老店那么久，但味道是真的好吃啊！站在摊前看店里老板和伙计忙活着把面粉裹上牛肉再打成饼子也是种享受啊！
来这儿买锅盔，记着一定要买牛肉的，对，就是最贵的那种，保证一发入魂，吃完给你久久的满足感。每次开车从这儿过，都忍不住刹一脚，店门口就算再多人等着也要来上那么两个，不为别的，就想过过这嘴瘾。
缠丝兔
四川省德阳广汉市的著名特产：“缠丝兔”，制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法， 因此故名“广汉缠丝兔” 色泽美观，肉嫩味鲜，有特殊的烟香味，旅行野餐，尤为适宜。缠丝兔是南方地区著名的兔肉加工产品，尤以四川广汉驰名, 加工历史悠久，制作精细，造型美观，风味独特。
金丝面
金丝面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀，手工擀薄切细而成。色泽金黄，下锅即熟，不留筋，不浑汤。以原汤冲调料，放臊子，盛芝麻油，其味甚鲜。
金丝面发源广汉市一个小镇，在那镇上人人会做，后来才发展起来，满广汉城都有，到现在已经有50多年的历史。
广汉金丝面是特细的手工面。面条切得非常的细，像丝线一般小。在煮熟的汤里，像被烫成“小米”的女人头发，很有线感和质感。再闻，有股淡淡的香味，是面煮熟的清香，非常清淡又吸引人。很细腻也很滑爽，非常的有口感，在汤的浸泡下，面更加的柔软有弹力，也容易入口。
写到这里
小编口水都流出来了
当然
广汉的美食也不仅仅只有这些
还有更多的美食
等着我们去探索
