红薯的营养丰富，是我们餐桌上常见的食品之一，具有养胃、暖胃的功效，小时候经常在街边买烤红薯吃，妈妈也经常蒸红薯或者熬红薯粥吃，今天小玲用红薯做一款好吃又特别的小馒头，做法非常简单，比面包还暄软香甜，外皮焦香，全家人都爱吃，营养非常丰富，看看我是怎么做的吧
配料：红薯、普通面粉、酵母粉、奶粉、温开水
【制作步骤】
步骤一：首先把洗干净的红薯去皮，用刀切成薄片这样比较容易熟，放入平底盘中，再放入锅中，盖上盖子开大火蒸熟
步骤二：蒸熟的红薯用筷子一戳就烂就蒸熟了，取出来倒入大碗中，加入30克的白糖，按压成红薯泥，晾至温热加入3克的酵母粉，搅拌至酵母粉融化，再分次少量地加入300克的普通面粉，我又加了20克的奶粉，搅拌均匀，用100毫升的温水和面，下手揉成一个软硬适中的面团就可以，盖上保鲜膜醒发两倍大
步骤三：醒发好了，面板撒上干面粉，把面揉搓排净里面的气体，用擀面杖擀成长方形的大面饼，再用刀切成长条切成小方块
步骤四：电饼铛刷上一层薄薄的食用油，放入生坯，盖上盖子烙至30秒翻个面，盖上盖子继续烙至30秒，烙至两面金黄按压回弹就可以出锅啦
装入盘中晾凉就可以吃了，是不是非常简单，红薯的营养价值非常的高，不管大人和孩子都要多吃一些红薯，做成这样的小馒头，一口一个好吃的停不下来，奶香味浓郁，比面包还好吃，喜欢你也试一下吧！我是小玲，我会每天分享各种家庭版的美食做法，让你一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！谢谢大家的支持，我们明天见
