黄鹤楼送孟浩然之广陵
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。
孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。
扬州，古称广陵、江都、维扬，建城史可上溯至公元前486年。
今扬州市位于江苏省中部、长江与京杭大运河交汇处，境内有长江岸线86.7千米，京杭大运河纵穿腹地，由北向南沟通白马湖、宝应湖、高邮湖、邵伯湖，汇入长江。
诗里所说的“三月”指农历，也就是阳历的4月份，是扬州城一年中最好的季节。
接下来由我带大家了解下扬州的美景、美食。
扬州美景：
瘦西湖
瘦西湖位于扬州市北郊。
瘦西湖本名保障湖，乾隆年间钱塘诗人汪沆慕名来到扬州后见其湖面瘦长将其唤作“瘦西湖”。瘦西湖在清代康乾时期已形成基本格局，有"园林之盛，甲于天下"之誉。
扬州瘦西湖风景区目前是国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。
何园
何园坐落于扬州市的徐凝门街66号，又名"寄啸山庄"。
是一处始建于清代中期的中国古典园林建筑，被誉为“晚清第一园”。由清光绪年间何芷舠所造，片石山房系石涛大师叠山作品。
何园是全国重点文物保护单位，国家AAAA级旅游景区，全国首批20个重点公园之一
个园
个园位于广陵区东北隅。
由两淮盐业商总黄至筠于清嘉庆23年(公元1818年)在原明代"寿芝园"的基础上拓建为住宅园林
最大的特色便是"四季假山"的构思与建筑，在面积不足五十亩的园子里，开辟了四个形态逼真的假山区，分别命以春、夏、秋、冬之称。融造园法则与山水画理于一体，被园林泰斗陈从周先生誉为“国内孤例”。
2005年，个园被誉为国家AAAA级风景旅游区 ，全国二十家重点公园之一。
文昌阁
扬州文昌阁位于汶河路、文昌路交叉处，为扬州市地标建筑。
始建于明代万历十三年(1585年）。扬州文昌阁也称文昌楼，属于扬州府学建筑群，旧日阁上悬有"邗上文枢"匾额。扬州府学建筑，已陆续圮毁，现仅存文昌阁，为扬州市级文物保护单位。
大明寺
大明寺雄踞在古城扬州北郊蜀冈中峰之上。初建于南朝刘宋孝武帝大明年间。
唐朝鉴真法师任大明寺住持，使大明寺成为中日佛教文物关系史上的重要古刹。大明寺及其附属建筑，因其集佛教庙宇、文物古迹和园林风光于一体而历代享有盛名，是一处历史文化内涵十分丰富的民族文化宝藏。
扬州古运河
古运河扬州段是整个运河中最古老的一段。
现在扬州境内的运河与2000多年前的古邗沟路线大部分吻合，与隋炀帝开凿的运河则完全契合，从瓜洲至宝应全长125公里。其中，古运河扬州城区段从瓜洲至湾头全长约30公里，构成著名的"扬州三湾"。这一段运河最为古老，可谓历史遗迹星列、人文景观众多。
扬州美食
蟹粉狮子头
到扬州必吃淮扬菜，淮扬菜必点狮子头。
狮子头是扬州传统名菜，其有多种烹调方法，既可红烧，亦可清蒸。"蟹粉狮子头"，成菜后蟹粉鲜香，口感松软，肥而不腻。
扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，相传源自隋炀帝素爱吃的碎金饭。扬州炒饭制作精细、注重配色。炒制完成后，颗粒分明、软硬有度、光泽饱满。
大煮干丝
大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道清爽的美味佳肴，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。
2018年9月10日，"中国菜"正式发布，"大煮干丝"被评为江苏十大经典名菜。
三丁包子
三丁包子，是一道传统特色小吃，江苏扬州名点。
所谓"三丁"，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，三丁又称三鲜，以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。据传，当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子，赞誉名为天下绝品。
文思豆腐
文思豆腐又称为“什锦豆腐羹”，历史悠久，它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化。清人俞樾《茶香室丛钞》:"文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者，谓之文思豆腐。
推荐打卡美食街：
1. 东关街美食广场，位于江苏省扬州市广陵区盐阜路后安家巷。国内著名的美食街之一。东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米。商家林立，行当俱全，生意兴隆。
2.四望亭美食街，位于扬州广陵区文昌阁四望亭路。是扬州第一条美食街。
3.望月路美食街，位于邗江区望月路。是条各种菜式大杂烩的美食街。
推荐打卡早茶店：
1. 富春茶社，位于扬州市广陵区胜桥街路35号(近文昌中路)，富春茶社恐怕是扬州最富盛名的早茶店，是扬州的资深老字号。
2. 冶春茶社，位于扬州市邗江区丰乐上街8号，《舌尖上的中国》第三集中提到的扬州早茶店。
3. 趣园茶社，位于扬州市邗江区长春路1号，长年霸榜于扬州黑珍珠榜单之首。
