走在湛江的犄角旮旯，
经常会遇到这么一些店。
这些小店老板天生任性，
生意要做，生活更要过 。
遇上哪天心情不好，就懒得开门，
但这样的店，
总能用好口碑留住熟客的胃。
＃ XiaShan 最特色的小吃 ＃
① 下午才开一、两小时的小吃街
② 必须要排队才吃得到的小店
③ 藏在小区里很难找的糖浇草莓
④ 充满童年回忆的炸串
⑤ 湛江人必吃的早餐
...
这次，我们历经48小时，精选14家小店，
是时候，带你们见见本地人的食堂了。
01
肥安娜
虽然已经开了有一些日子，但每到饭点，小小的空间里还是挤满了客人，甚至不惜在冷冷的门外等位。店面不大，只有五六张桌子，每张桌子虽然满座，却不见服务员招待客人，自助点餐。原来，店里从前台到后厨仅夫妇两人。这两个服务员是老板和老板娘，是服务生，又是厨师！而且小店的宗旨是“即点即做”。
固定布局
工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板
-流奶华-
Milk Bloom
这就是店里的招牌流奶华，师傅以手抹蛋液，只为在蛋液温度变化前涂滿多士，确保出品金黄酥脆。无论是作为饭后甜点还是精致猪猪女孩的下午茶，同样深得喜爱。
必点的辣牛饺果然名不虚传，够辣，外皮煎得焦脆，牛肉也非常饱满，再加上酱料的加持，幸福感爆棚！无骨鸭爪、鸡肉捞面，也完全符合现代小年轻的口味。
看着他们夫妻俩亲密无间，默契配合，在这里我也变成能过一下慢生活的人了。
店家信息
推荐：流奶华、奇味鸭心、辣牛饺、无骨鸭爪
营业时间：11:30开始营业
地址：霞山区海景路中英文学校旁海滨新宇居商住楼下7号商铺
02
细 粮
藏在商场周边的宝藏小店，特别低调特别文艺，店里氛围温馨惬意，非常适合小聚，即使是一个人在这里放空也很自在，这里还是绝佳的拍照胜地。
/ / /
经典的金枪鱼口味还有谁会不爱呢！咬一口，柔软咸香的金枪鱼肉伴着清甜的千岛酱，这满满的肉感也让人很是满足，一口两口就把它消灭了！
固定布局
工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板
-柠檬鱼皮-
Lemon fish skin
这里主打健康创意的轻食，芝士金枪鱼饭团、骨猪扒澳门包、柠檬鱼皮...配上一碗甜品，摆盘造型精致，真是慵懒舒心的一餐。
店家信息
推荐：饭团、骨猪扒澳门包、柠檬鱼皮
营业时间：不固定
地址：霞山区海昌路海滨大道南18号
03
张扬食屋
说到小马路上的网红小吃店，不得不提的当然有在新宇居附近人潮不断的张扬食屋。刚开时是在二十中附近，很小的一个店面，搬过来这里换成复式两层，装饰带点少女风，环境还不错。
了解他们店应该是从港式混酱肠粉开始，第一次知道肠粉搭配花生酱和甜酱也不会很奇怪，反而蛮好吃的。
固定布局
工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板
-秘制炸豆腐-
Fried Bean Curd
一口西多士和秘制炸豆腐也是必点，豆腐外脆里嫩，配上特别的酱汁，这个我给五星好评！
说实在的，它家小吃不算特别多，但性价比都很高。港式西多士、炸豆腐、盐酥鸡，再点杯饮料，够坐一下午啦。
店家信息
推荐：港式混酱肠粉、港式西多士、秘制炸豆腐
营业时间：11：00开始营业
地址：海景路175号海滨新宇居商住楼15、16号商铺
04
长腿叔叔
位置比较偏僻，就算经过，也很容易错过，外表就是普通到极致的宵夜大排档风格。
本以为是普通炸串烤串，认真看了才知道，食材有讲究。店里最热门的鸡脆骨，个头都不小，都是自己进的鲜货，自己腌制加串再炸直接一条龙服务。
炸菜卷、豆腐卷、炸香蕉、茄子这几款都炸串常驻客，怎么选都不会踩雷。油炸的火候时间拿捏的极准，加上酱料干香、辣度香味适中，味道很棒！
炸鸡翅，腌制过的鸡翅炸后锁住了鸡肉的汁水。咬下去，先听到薄皮脆响，鸡汁滚烫地流出来。夫复何求？点它！
在霞山算是老店了，环境虽然油腻腻，但凭借着正宗的味道圈粉无数。而且价格很优惠，最爱她家的贵妃肉，每一口油脂都是幸福的味道！
店家信息
推荐：炸菜卷、秘制炸鸡翼、嫩口贵妃肉、鸡脚筋
营业时间：16:00开始
地址：霞山区新园路18号
05
海淀小吃街
在鑫海周边，海淀路一直都是一条百去不腻的小吃街，每天从下午四点半开始喧闹起来，只做一、两个小时的生意。
一条小巷子里隐藏着数十间小店，芋头糕、糯米鸡、爆枣、煎堆、绿豆粽、簸箕炊、糖水...全都是各种小吃，肚子撑了都吃不完。
固定布局
工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板
-芋头糕-
Taro cake
煎堆、芋头糕，都是童年时代记忆最深的小吃。每次来到这里，总会吃上一两个，口感酥软，满嘴油香，特别好吃。
当然，这里糖水的品种也不少，即经典，又接地气。芝麻糊、茅根蔗水、豆腐花、绿豆糖...多到数不完，那么多家店，吃到饱才人均20左右~
海淀小吃街让我有种麻雀虽小，五脏俱全的感觉，说不喜欢这里，那都是假的。
店家信息
推荐：煎堆、芋头糕、糖水、荷叶饭
营业时间：16:30开始
地址：霞山区海淀路
06
森哥竹卷粉
这家店的选择不多，开了十几年，只卖3种东西，但几乎天天大排长龙。
其实竹卷粉是一种石磨机磨出来的米浆蒸熟包馅的小吃。外面是薄薄的粉皮，里面包着自选的豆芽、瘦肉、木耳等配料，卷好的竹卷粉白白花花的，历经了刷油、撒芝麻、剪成小段加酱料4道工序后，瞬间让人食欲大涨。
竹卷粉的粉皮真的很薄很通透，几乎可以很清晰地看到里面的内容。豆芽、木耳很脆很爽口，粉皮软中带韧，口感还是蛮特别的。
店家信息
推荐：竹卷粉
营业时间：07:00-13:00
地址：海淀路（六号公馆对面，金小小旁边巷子直入）
07
饺子叔叔
这家的饺子真的特别优秀，没有堂食，只能打包带走。小小的店面，但总有源源不断的顾客来，菜单都不需要看，便熟络的喊道：“来一份饺子，打包！”。
固定布局
工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板
-蒸饺-
Steamed dumpling
饺子个个都好饱满，一口一个真满足。馅料调味刚好，不咸不淡，一定要配上老板做的秘制辣椒酱，辣度适中，蘸着吃特别香。
最让我惊喜的还是这一碗豆腐花，如少女的肌肤般，吹弹可破，入口的瞬间便滑入喉中。当然，店里还有糖水可选择。
店家信息
推荐：冬菇瘦肉萝卜饺、玉米萝卜水晶饺、豆腐花
营业时间：营业至19:30
地址：霞山区岭南路女人世界首层西侧1F52号商铺
08
山东杂粮煎饼
老板的营业时间很随性，经常来都吃闭门羹。如果是第一次来，一定要买店里的招牌试试，就算冷掉也一样可以满足你“挑剔”的胃。
加面糊、摊饼、加鸡蛋、刷酱料，10米开外就能闻到煎饼的香味。店里可添加的配料就有十种左右，根据自己的喜好选择，直接把普通煎饼变成定制煎饼。
刚出炉的山东杂粮煎饼，拿在手里还烫乎乎的，就要快速解决它！一口就能尝到夹在其中的薄脆，带着油脂的酥香，咔呲咔呲吃得停不下来。
店家信息
推荐：煎饼
营业时间：15:00-23:30
地址：霞山区民享路24号首层103房
09
糯米猫
开在学校附近，这家分店只有糯米鸡卖，但也吸引不少人。
糯米鸡一定要趁热吃，出油锅的那一刻，稍晾一晾，待边缘炸出来的一小撮油脆子定型，只轻轻一口，嘎嘣脆。紧接着，糯米的嚼劲上来，再然后，是香菇、肉丝、蛋黄、青豆带来的丰富口感，这一趟糯米鸡的奇妙之旅才算完。
店家信息
推荐：糯米鸡
营业时间：10:30-24:00
地址：霞山区海景路101号110号
10
糖浇草莓
按照导航走，迷路了。问问周边的学生，才告知正确位置是在海宁社区党群服务中心附近。没有店铺，也没有招牌，就在小区的楼下，阿姨安安静静地坐在草莓摊前。
现场这里摆放着很多草莓，价格不贵，5块钱一串。一串串的草莓浇上秘制的麦芽糖浆，甜度刚好，清甜不腻。和冰糖葫芦不同，糖浇草莓一定要马上吃，糖还会拔丝，一口一个，甜蜜中带点酸甜。
店家信息
推荐：糖浇草莓
营业时间：11:00开始营业
地址：霞山区海宁路党群服务中心海宁社区附近
11
海滨牛角包
海滨宾馆驰名多年的经典牛角包永远都是大家的最爱，牛角包外面的酥皮很有光泽，是金黄色的。入口是柔和的黄油味，甜中带咸，恰到好处。层层叠叠的酥皮咬起来很有韧性，属于越嚼越香的类型。店里可供堂食，配上咖啡热茶歇歇脚也是不错哒。
固定布局
工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板
-牛角包-
Croissants
店家信息
推荐：牛角包、瑞士卷
营业时间：07:00-22:30
地址：霞山区海滨大道中2号海滨宾馆临街商铺
12
弹丸之地
从我初中时代开始，就有了这家店，现在鱼蛋3.5块钱一串，一串5粒。这么多年了，卖的东西还是没有变。每次有朋友来必拖来刷这个项目，倒不是因为有多好吃，只是认为，这就是湛江的故事，这就是湛江的温度。
虽然是以鱼蛋出名，可我还是喜欢牛筋丸，我觉得必须要有鱼蛋衬托，一口鱼蛋的绵软一口牛筋丸的弹牙，有对比才有美味。
固定布局
工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板
-鱼蛋-
Fish balls
饱满的大颗鱼蛋，鲜美的鱼肉香味让人着迷，加上咖喱的香辣，好吃到停不下来~
店家信息
推荐：鱼蛋、牛筋丸
营业时间：08:30-次日00:30
地址：霞山区民享路24号首层104房
13
挺香美食
湛江人对牛腩粉有种难以割舍的情怀，在大街小巷的早餐店都有牛腩粉的身影。刚端上桌，诱人的颜色和扑鼻的肉香就已经让人失了魂。用的是爽口的牛白腩，烟烟韧韧，肥瘦均匀，肥肉部分软淋，瘦肉部分有嚼头。连汤带肉吸溜一口，腩韧粉滑汤爽，每一口都是回味无穷呀。
店家信息
推荐：牛腩粉、拉粉
营业时间：06:00-24:00
地址：霞山区海景路（海景市场对面）
14
海头阿喜肠粉
肠粉也是个小吃，湛江人的早餐一般会点上一碟肠粉，配一碗豆浆或者粥。一碟肠粉的灵魂莫过于酱油和米皮。众多的粤菜小吃，肠粉家常，但难以复制。粉比较薄，裹上酱油，浇上韭菜油，撒上蒜蓉，可谓是落足心机！
店家信息
推荐：肠粉
营业时间：10:00-21:00
地址：霞山区社坛路14号
朋友们还有什么心水的店，
评论里一起聊聊~
