高县古称高州，地处四川盆地南缘与云贵高原的过渡地带，乌蒙山余脉纵贯其间，长江支流南广河穿流而过，因山川险峻而以“高”命名。从唐代始距今已有1300余年历史。复杂的地形地貌造就了高县红岩丹霞的壮美和植被河湖碧波似玉，在高县胜天镇就有这样一个美丽的地方——红岩山。
胜天红岩山风景区因全为红色砂岩而得名，森林覆盖率达78%以上，是川南为数不多的原始森林集中分布区域之一，景区内还有西南地区最大的、与恐龙同时代的活化石——桫椤海，因此这里空气清新，提神醒脑。让我们一起到红岩山深呼吸。
胜天红岩山景区如海的桫椤和喀斯特地貌的红石交相辉映，倒影如画的流米湖、香火旺盛的流米寺都增添了红岩山的俊秀与神秘。
在仙女潭景区有佛法无边的榕提合一，有求必应的水口庙，有喷珠溅玉的高滩子，有古朴典雅的泗合院……漫步其间，悠然自得。
菩提树为佛教圣树，因佛教创始人释迦牟尼在菩提树下得道而得名。“菩提”意即觉悟、智慧，此处榕树依附于菩提树上，最终形成二树合一、和谐共生的奇观，足见佛法无边！
树木也期昄依，何况生灵万物？！
水口庙与红岩山顶流米寺遥遥相望，佛缘相连，甚有妙趣。历史悠久的流米寺，曾有过儒、释、道三家圣贤同奉的历史，流米洞内有上千年的摩岩石刻，感兴趣不妨去仔细体验。
在红岩山流米寺村有不少三合院和四合院，这家泗合院现在是古韵犹存的农家乐，是川南乡村风格的代表。
古朴典雅的四合院内石板已显青苔，房间两张明代的古床、不时飘来的黄桷栏幽香，更增添了古院的韵味。
轻触原味保留的木刻窗花、绣楼美人靠，品读历史的记忆，仿佛有穿越之感......
【PS】高县—珙县巡场镇—沙河镇—月江镇(福溪)—胜天入口(老宜长路)—红岩山风景区
逛完美景当然要补充体力，一起去品尝正宗的桫椤乌鸡宴——这里有这样一个真实的故事：有一位高县本地帅锅，娶了一位情投意合的自贡姑娘，他们在泗合院山上的桫椤树下养环保健康的乌鸡，贤惠的媳妇做得一手好菜，把鸡身上可以吃的部分烹饪成为全鸡宴，这样的一桌全鸡宴需要4只五斤以上的乌鸡！20多道菜品全部和 有关，如今，夫妻俩还在不断研发新菜品，使桫椤乌鸡全鸡宴的菜单越来越丰满。
白砍鸡：保留传统风味，鸡肉更有劲道！
椒麻鸡：两个字~好吃！
卤全鸡：卤香浸入到骨头里的感觉真好！
泡椒木耳鸡：微辣微麻爽口
炸鸡柳：做出了西式汉堡店的风味。
松茸炖乌骨鸡：汤鲜肉嫩，安逸！
鸡汤蒸虾仁蛋，特别之处在于用竹筒作为容器，飘来淡淡的竹香味，吃起来爽口滑嫩。
黄豆烧鸡，感觉鸡的香味和鲜味融入到黄豆里，黄豆比乌鸡还好吃，赞！
粉蒸乌鸡，味道比平时常吃的粉蒸排骨好吃些。
荷叶鸡，带皮在荷叶里秘制而成，香酥爽口。
火龙果炒鸡丁，很清爽可口的一道菜品，特别受女生的欢迎。个人感觉鸡肉丁稍老。
花生炖鸡爪，汤好喝，还有抓钱吉利之意。
第一次吃全鸡宴，色香味俱全，一种鸡多种吃法，不仅好吃，而且很营养！独特的地理环境和超清新的空气，加上纯天然的放养方式，红岩山乌骨鸡体质结实健壮，口感鲜美，具有很高的食用和药用价值。只怪自己胃太小~高县美景美食之旅不停息！
