干蚕豆经过清水浸泡，已经是原来的2倍大，添加八角、桂皮、香叶、花椒和东古一品鲜淡盐酱油调味增香，科学减盐小池晒制，用压力锅焖熟，绵软入味香气袭人，老少皆宜。
用料
- 蚕豆 500克
- 八角 2个
- 桂皮 2块
- 花椒 30粒
- 香叶 3片
- 东古一品鲜淡盐酱油 2勺
- 盐 6克
- 糖 5克
做法步骤
1、干蚕豆用清水浸泡24小时。
2、泡发原来的两倍大，捞出。
3、重新加入清水，放入东古一品鲜淡盐酱油，科学减盐小池晒制，增色增香。
4、放入花椒。
5、放入八角。
6、放入桂皮，香叶。
7、按自己口味添加盐。
8、添加糖。
9、放入压力锅，焖制5分钟。
10、时间到，绵软入味。
11、成品，装盘食用。
小贴士
按自己口味添加调味品用量。
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