今天买了蘑菇，蘑菇热量极低，打算做个蒜蓉烤蘑菇，鲜嫩爆汁，一口一个，蒜香满口，好吃到爆！
用料
- 蘑菇 12颗
- 蒜瓣 8个
- 红椒 1/3
- 白糖 1/3勺
- 生抽 半勺
- 食用盐 1/3勺
- 食用油适量
做法步骤
1、烤盘上铺上锡纸 新鲜的蘑菇清洗干净，去掉蘑菇柄，在去掉蘑菇柄的位置轻轻划上几刀 大蒜和红椒分别切碎 锅中倒入适量食用油，油热下蒜蓉和红椒，炒出香味 依次加入半勺生抽，白糖1/3勺，食用盐1/3勺，小火翻炒均匀
2、炒好的蒜蓉酱用勺子舀入蘑菇中
3、放入预热好的烤箱
4、上下火170℃烤18分钟
5、取出烤盘
6、蒜蓉烤蘑菇出炉了
7、一口一个，好吃到爆
小贴士
烤箱温度根据自己的烤箱温度控制温度和时间，最后5分钟建议看着烤！
蘑菇的营养功效
1.提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
3.止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.促进食欲
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
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