最适合冬天吃的脆皮小蛋糕,美味又暖身的食物
首先是食材大合照为了拍照好看一点你们在家可以随意！不用那么多碗蛋黄蛋清分离，两个盆都需要无水无油。在蛋清中加入适量柠檬汁，（醋）开始打发蛋白，分三次加入砂糖加第一次糖打到有许多小泡泡加第二次打到没有泡泡放最后的糖，直到硬性发泡为止，就是有小弯勾打散蛋黄，懒的也可以不用打直接倒入蛋白糊继续打发 直到画8字不容易消失即可 （我这次打到有一点点过头啦！有点偏硬你们不要打过头嘻嘻嘻）然后筛入低筋粉，用刮刀混合均匀（分两次筛入更好）倒入膜具中最后酒上白芝麻蔓越莓！（没有的可以不放或者是放自己喜欢的干果）入烤箱，上下火170度，25分钟 出炉晾凉即可很快就长高啦❤️10分钟左右看看情况可以加盖锡纸防止颜色过深很好吃大家试试看哟～
