![自制杏干的做法步骤图,自制杏干的小图1](/uploads/images/article/20230321/1679375415_64193c37695a1.jpg)
自制杏干
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自制杏干的用料
自制杏干的做法步骤
将做法保存到手机步骤 1
![自制杏干的做法步骤图,自制杏干的小图2](/uploads/images/article/20230321/1679375415_64193c3786720.jpg)
今年的杏特别便宜,买了一些山杏做成杏干放到冰箱里哄孩子,我买了八斤杏,做杏干要挑选稍微生点的杏,这样煮的时候杏才不会煮烂。
步骤 2
![自制杏干的做法步骤图,自制杏干的小图3](/uploads/images/article/20230321/1679375415_64193c379f65d.jpg)
锅内放水烧开,把杏掰开去核,杏放入锅内,大约煮五分钟左右,只要看着变软煮透了就可以,不可以煮的时间过长,煮的原因是为了防止杏在晒得过程中变黑,杏煮好后控水一小时。
步骤 3
![自制杏干的做法步骤图,自制杏干的小图4](/uploads/images/article/20230321/1679375415_64193c37c6cd3.jpg)
一层杏一层糖一层杏一层糖,这一步拍的照片不小心删了,腌制八小时左右,腌制号以后控水一小时,均匀的摆放到烤盘,100度烤两小时左右(没有烤箱可忽略这步),然后放到阳光下晾晒,腌杏的水不要倒掉,当饮料喝非常美味,冷藏口味更佳。
步骤 4
![自制杏干的做法步骤图,自制杏干的小图5](/uploads/images/article/20230321/1679375416_64193c380131e.jpg)
这是腌制好晒了两天的样子
步骤 5
![自制杏干的做法步骤图,自制杏干的小图6](/uploads/images/article/20230321/1679375416_64193c3822520.jpg)
太阳好的话二至三天就可以了,也不能晒得很干,干了就嚼不动了味道杠杠滴,可以媲美溜溜梅了,放冰箱冷藏可以保存半年