西湖龙井是我国著名的茶文化之一，色泽嫩绿，香味浓郁，味甘醇厚，可以说我国的茶中精品，但是由于西湖龙井茶非常容易吸收潮气和异味，这样就会导致龙井的口感发生变化，同时在保存的时候受湿度的影响，让龙井的色泽发生变化，在品尝龙井的时候会没有那么浓郁的茶香，因此，购买龙井之后，龙井的保存方法也是要特别注意的，今天小编就给大家盘点一下关于龙井的保存方法。
龙井保存方法
一、碳储藏法
西湖龙井茶会受到湿度、温度、光线等的影响，从而影响口感，所以，保存龙井时可以用碳储藏发来保证龙井的口感不变，方法是将炒好的茶叶用纸包好，平均0.5公斤一包，然后放入未吸潮风化的石灰中，进行加盖密封，大约在1个月左右，龙井茶的香气不仅不会发生变质，还会更加的醇厚浓郁。
二、塑料袋、铝箔袋贮存法
龙井也可以用塑料袋等方法进行保存，但是前提是要用有封口的食用袋，密度越高的越好，并且不能拥有味道的塑料袋，将炒出的茶叶放入袋子之后，将袋子的空气尽量挤出来，不过将茶叶装在塑料袋之后，是不宜见光的，因为见光之后，受阳光的影响，龙井也会发生变化，还有一点要注意的是，购买回来的龙井最好是分开包装，再进行密封放入冰箱，这样会延缓龙井发生变质。
三、金属罐贮存法
用金属储藏龙井也是可以保证龙井不变质的一个办法，在选用金属的时候可以选择铁罐或者是不锈钢罐等质地密实的罐子，但是罐子同样也是不可以有异味，因为龙井会吸收外界的异味，从而发生口感上的变化，买到罐子之后，可以一点茶叶末放入罐子，然后密封，左右摇晃之后，可以去除异味，但是同样也是不要放在有阳光或者是潮湿的地方，这样会有效保证茶叶的茶香以及茶味。
四、低温贮存法
用低温储藏茶叶也是可以很好的保存龙井的方法，前提是最好单独包装存放，这样可以避免串味，方法是可以将茶叶保存在温度为0-5℃左右的环境下，比如家用冰箱就可以，这样保存的茶叶可以保持龙井的新鲜，以免发生变质。
上面这些方法在购买龙井之后可以根据自身的条件进行保存，龙井虽然只是茶叶的一种，但是茶叶的变质会很容易，这样就会影响茶叶的口感以及茶香，潮湿的茶叶不仅会影响醇厚的茶味，对身体也是极为不好的，所以，保存的时候一定要特别注意。
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