进入夏季，炎炎夏日大街小巷的夜宵中，小龙虾是我们长沙人不可缺少的美食之一。
可是近日有人却吃出了“龙虾病”
43岁的林女士吃了香辣小龙虾后，竟然出现咽喉肿痛、呼吸困难。而30岁的小赵也是吃完小龙虾后开始上吐下泻。
医生分析林女士患有慢性咽炎，吃了过辣的小龙虾后发生变态反应，诱发急性会厌炎，小赵则是患了急性肠胃炎。
急性会厌炎是喉科的急重症之一，儿童及成人皆可出现，主要表现为全身中毒症状、吞咽及呼吸困难。急性会厌炎病情进展迅速，多数患者经及时治疗可获得痊愈，少数病情凶险，很快窒息，死亡率较高。
另外，每年的这段时间，吃完小龙虾发生横纹肌溶解症的患者也有出现，患者会出现肌肉酸痛、无力，小便呈酱油色。因此，如果进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，要及时到医院就医，并说明进食史。
急性会厌炎的诱因主要有四种：
一、感染：急性会厌炎常由病毒或细菌引起，多由乙型流行性感冒杆菌所致，亦可为链球菌、葡萄球菌等混合感染。
二、外伤：如异物刺入，喉部外伤，及内窥镜检查或气管插管时损伤。
三、变态反应：由于饮食、药物或虫咬等，对某种变应原发生反应。全身性的变态反应可以引起会厌区黏膜及杓会厌襞的高度水肿。
四、临近器官的急性炎症：如急性扁桃体炎、咽炎、口底炎、鼻炎等周围器官的急性炎症可以蔓延而侵及会厌黏膜，引起水肿。
帮女郎提醒
预防急性会厌炎的发生，平时应加强锻炼，增强机体抵抗力。对于会厌邻近器官的急性炎症，要及时治疗，防治感染蔓延。要保持口腔卫生，戒烟酒，少吃辛辣刺激食物。而且注意的是，龙虾头携带较多寄生虫一般不宜食用，隔夜龙虾最好不要吃，不洁不熟龙虾吃后易引起肠道感染。
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