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冬天正是吃甘蔗的时候，今年我们这里的甘蔗有点小贵，买一根要花三十块钱左右。
冬天气温太低这样吃太冷啦，那甘蔗可以煮水喝吗？圈个有用，这里是知识点，别走开我们接着往下看。
甘蔗对大家来说并不陌生，无论你是城里的还是农村的，这个植物大家都很熟悉，我们大家也把它当水果来食用，但你知道它有什么价值与用途吗，可能知道的就不多了。
甘蔗是清润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，它不仅含有丰富的糖类，还含有大量的铁，钙，磷，锰，锌等人体必需的微量元素，另外果蔗中还富含十八种氨基酸，具有很高的养生价值。
大家知道吗，甘蔗也分为二类，一类是糖蔗，质较硬，但糖分高，专供榨糖用的，另一类就是果蔗，质较松，糖分也高，可作为果品供人们生食，从外表来看，甘蔗有紫皮蔗和青皮蔗两种，紫皮蔗表皮紫色或紫黑色，有光泽，青皮蔗表皮青黄色或青绿色，平滑有光泽。
大家也知甘蔗就是作为水果一样来吃，那甘蔗可以煮水喝吗？用它煮水喝有什么价值与用途呢，哪些人适合煮水喝呢，我们接着往下看。
甘蔗不仅仅可以就这样生吃，也可以把它煮水来喝，还可以用它炖肉吃，可好多人还不知道，今天就给大家讲讲用它煮水喝的好处。
朋友们冬天你的家乡冷吗，在冬天吃太多的冰凉的食物对我们身体是不好的，那么就可以把甘蔗切成小块用水煮着吃，喝煮出来的甘蔗水，甘蔗煮水营养价值与生吃差不多，但是吃起来暖和得多，对我们牙齿也好，特别适合我们老年人。
在煮甘蔗的时候我们可以放一点冰糖，加足适量的水，煮30分钟就可以，也可以加点雪梨，红枣，在冬天常常煮点甘蔗水来喝，可以润肺止咳，大家不妨试试 。
清高儒雅的文人墨客们对甘蔗也是情有独钟，唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒，而李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也，将鲜食甘蔗的妙处表述得淋漓尽致。
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