禹城市食品安全监督抽检信息公告（2020年第2期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和禹城市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，禹城市市场监督管理局对880批次产品进行了监督抽检，其中合格产品839批次，不合格产品41批次，合格率95.34% 。现通告如下：
一、不合格产品所涉及的标称企业、产品名称和不合格指标为：
1.禹城市市中办名仕御城4号禹城市咱家超市抽检的豇豆，不合格项目：灭蝇胺║1.18mg/kg║≤0.5mg/kg，禹城市检验检测中心
2.禹城市文化路名仕御城112号禹城市一分利超市抽检的豇豆，不合格项目：灭蝇胺║0.96mg/kg║≤0.5mg/kg，禹城市检验检测中心
3.禹城市房寺街禹城市房寺中心供销合作社综合批发部抽检的韭菜，不合格项目：甲拌磷║0.59mg/kg║≤0.01mg/kg，禹城市检验检测中心
4.禹城市市中办事处群贤居东区禹城市福源亲民超市抽检的韭菜，购进日期：2020-05-11，不合格项目：腐霉利║0.26mg/kg║≤0.2mg/kg，山东天元盈康检测评价技术有限公司
5.禹城市市中办事处群贤居东区禹城市福源亲民超市抽检的绿豆芽，购进日期：2020-05-11，不合格项目：4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）║69μg/kg║不得检出，山东天元盈康检测评价技术有限公司
6.禹城市群贤居北门东50米禹城市天润食府抽检的油菜，购进日期：2020-05-11，不合格项目：毒死蜱║0.28mg/kg║≤0.1mg/kg，山东天元盈康检测评价技术有限公司
7.禹城市群贤居北门东50米禹城市天润食府抽检的黄豆芽，购进日期：2020-05-12，不合格项目：4-氯苯氧乙酸钠 （以 4-氯苯氧乙酸计）║60μg/kg║不得检出，山东天元盈康检测评价技术有限公司
8.禹城市梁家镇凤前社区前张村禹城市梁家镇大山饭店抽检的熟牛肉，加工日期：2020-05-12，不合格项目：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║5.9mg/kg║不得使用，山东天元盈康检测评价技术有限公司
9.禹城市梁家镇后冯村禹城市梁家镇李宁大酒店抽检的菠菜，购进日期：2020-05-11，不合格项目：毒死蜱║0.18mg/kg║≤0.1mg/kg，山东天元盈康检测评价技术有限公司
10.禹城市梁家镇后冯村禹城市梁家镇李宁大酒店抽检的绿豆芽，购进日期：2020-05-11，不合格项目：4-氯苯氧乙酸钠 （以 4-氯苯氧乙酸计）║109μg/kg║不得检出，山东天元盈康检测评价技术有限公司
11.禹城市通衢路阿波罗大酒店北50米路西禹城市天乐源快餐店抽检的娃娃菜，购进日期：2020-05-13，不合格项目：毒死蜱║0.33mg/kg║≤0.1mg/kg，山东天元盈康检测评价技术有限公司
12.禹城市市中办事处西街禹城市古槐居酒家抽检的韭菜，购进日期：2020-05-13，不合格项目：腐霉利║0.28mg/kg║≤0.2mg/kg，山东天元盈康检测评价技术有限公司
13.禹城市十里望禹王街大禹学院对过禹城市华禹顶吉馅饼禹城店抽检的娃娃菜，购进日期：2020-05-14，不合格项目：毒死蜱║0.32mg/kg║≤0.1mg/kg，山东天元盈康检测评价技术有限公司
14.禹城市梁家镇武庄村禹城市梁家镇展发超市抽检的芹菜，购进日期：2020-05-14，不合格项目：毒死蜱║0.27mg/kg║≤0.05mg/kg，山东天元盈康检测评价技术有限公司
15.禹城市通衢路西侧汉槐街北侧新时代购物广场山东儒府酒店有限公司抽检的菠菜，生产日期：2020-05-14，不合格项目：毒死蜱║0.22mg/kg║≤0.1mg/kg，山东天元盈康检测评价技术有限公司
16.禹城市辛店镇修庄社区修庄村70号禹城市辛店镇志焱超市抽检的鸡蛋，购进日期：2020-05-11，不合格项目：氟苯尼考║7.9μg/kg║不得检出，山东天元盈康检测评价技术有限公司
17.禹城市市中街道肖寺刘社区楼禹城市润新大酒店抽检的煎炸用油，加工日期：2020-05-14，不合格项目：酸价║7.3mg/g║≤5mg/g，山东天元盈康检测评价技术有限公司
18.禹城市市中街道肖寺社区门市楼D段-1号楼禹城市龙腾大酒店抽检的煎炸用油，加工日期：2020-05-14，不合格项目：酸价║7.4mg/g║≤5mg/g，山东天元盈康检测评价技术有限公司
19.禹城市张庄镇张庄社区贸易大厦张庄直营店内禹城市张庄镇辰裕食品经营部抽检的豇豆，生产日期：2020-05-12，不合格项目：灭蝇胺|| 0.98 mg/kg|| ≤0.5 mg/kg，山东众合天成检验有限公司
20.禹城市辛寨镇东街医院南50米路西禹城市哲哲天方包子铺抽检的腌芥菜，生产日期：2020-05-8，不合格项目：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和|| 1.2|| ≤1，山东众合天成检验有限公司
21.禹城市房寺镇房寺引黄桥禹城市房寺镇跃新超市抽检的蜜枣，生产日期：2019-12-28，不合格项目：二氧化硫残留量|| 0.69 g/kg|| ≤0.35 g/kg，山东众合天成检验有限公司
22.禹城市房寺镇邢店社区禹城市房寺镇红强副食超市抽检的五香花生米，生产日期：2020-05-07，不合格项目：黄曲霉毒素B?|| 50.3μg/kg||≤20μg/kg，山东众合天成检验有限公司
23.禹城市安仁镇齐庄村禹城市安仁齐斌大酒店抽检的豇豆，不合格项目：克百威（包括三羟基克百威）║0.072mg/kg║≤0.02mg/kg，禹城市检验检测中心
24.禹城市辛店镇修庄禹城市张集供销合作社张集批发部抽检的姜，不合格项目：六六六║0.59mg/kg║≤0.05mg/kg，禹城市检验检测中心
25.禹城市国家高新技术产业开发区文化街延长线与东三环交叉处东北角山东航远食品有限公司抽检的鱼味丸，生产日期：2020-05-10，不合格项目：标签║营养成分表中钠的 NRV%标示为29%，实际应为36%，钠的 NRV%计算错误。║符合GB7718-2011、GB28050-2011的规定，山东拜尔检测股份有限公司
26.禹城市西城经济产业园工业园西路中段路东德州食雨食品有限公司抽检的黑椒猪仔骨（生制冻结品），生产日期：2020-05-11，不合格项目：标签║营养成分表中蛋白质的NRV%标示为25%，实际应为26%，蛋白质的NRV%计算错误；营养成分表中碳水化合物的 NRV%标示为0.2%，修约间隔错误。║符合GB7718-2011、GB28050-2011的规定，山东拜尔检测股份有限公司
27.禹城市国家高新技术产业开发区德信大街东首禹城市宏业食品有限公司抽检的雪花鸡柳，生产日期：2020-03-25，不合格项目：标签║净含量标示为0.9kg，标示错误；雪花鸡柳的配料表中食品 添加剂项标示了“水分保持剂”，未标示其在GB2760中的食品 添加剂通用名称；雪花鸡柳营 养成分表中能量的含量标示为900.5千焦（kJ），修约间隔错误；雪花鸡柳营养成分表中能量的营养素参考值%标示为13%，实际应为11%，计算错误；雪花鸡柳营养成分表中碳水化合 物的营养素参考值%标示为3%，实际应为2%，计算错误；雪花鸡柳营养成分表中钠的含量标示为465.3毫克（mg），修约间隔错误；盐酥鸡营养成分表中能量的含量标示为835.5千焦（kJ），修约间隔错误；盐酥鸡营养成分表中钠的含量 标示为474.7毫克（mg）,修约间隔错误。║符合GB7718-2011、GB28050-2011的规定，山东拜尔检测股份有限公司
28.禹城市国家高新技术产业开发区东街延长线东首路南禹城市富华樱食品有限公司抽检的无糖板栗味蓉沙，生产日期：2020-04-06，不合格项目：标签║配料表中标示了“质构稳定剂、天然食用色 素香精”，未标示其在GB2760中的食品添加剂通用名称。║符合GB7718-2011、GB28050-2011的规定，山东拜尔检测股份有限公司
29.禹城市辛店镇禹王路中段西侧万创科技园C区1号车间山东茂源食品有限公司抽检的鸡蛋灌饼皮，生产日期：2020-05-15，不合格项目：标签║营养成分表中标示了反式脂肪酸，未采取适当形式使能量与核心营养素的标示更加醒目。║符合GB7718-2011、GB28050-2011的规定，山东拜尔检测股份有限公司
30.禹城市辛店镇禹王路中段西侧万创科技园C区1号车间山东茂源食品有限公司抽检的鸡蛋灌饼，生产日期：2020-05-05，不合格项目：标签║营养成分表中标示了反式脂肪 酸，未采取适当形式使能量与核心营养素的标示更加醒目。║符合GB7718-2011、GB28050-2011、GB19295-2011的规定，山东拜尔检测股份有限公司
31.禹城市莒镇嘉业创新创业园A-501号山东余丰食品有限公司抽检的全籽籽乌，生产日期：2020-01-18，不合格项目：标签║标签中未标示生产者的联系方式。║符合GB7718-2011、GB28050-2011的规定，山东拜尔检测股份有限公司
32.禹城市莒镇嘉业创新创业园A-501号山东余丰食品有限公司抽检的纯籽籽乌，生产日期：2020-01-18，不合格项目：标签║标签中未标示生产者的联系方式。║符合GB7718-2011、GB28050-2011的规定，山东拜尔检测股份有限公司
33.禹城市莒镇嘉业创新创业园A-703号山东峻骁食品有限公司抽检的全籽籽乌，生产日期：2020-05-20，不合格项目：标签║标签中未标示生产者的联系方式。║符合GB7718-2011、GB28050-2011的规定，山东拜尔检测股份有限公司
34.禹城市莒镇嘉业创新创业园A-703号山东峻骁食品有限公司抽检的纯籽籽乌，生产日期：2020-05-20，不合格项目：标签║标签中未标示生产者的联系方式。║符合GB7718-2011、GB28050-2011的规定，山东拜尔检测股份有限公司
35.禹城市人民路南首（万庄）禹城市贤凯食品有限公司抽检的雪花鸡柳（速冻调理肉 制品），生产日期：2020-04-10，不合格项目：标签║雪花鸡柳营养成分表中能量的营养素参考值%(NRV%)标示为13%，实际应为11%，能量的营养素参考值%（NRV%）计算错误；雪花鸡柳营养成分表中蛋白质的含量标示为29克（g），修约间隔错误；雪花鸡柳营养成分表中碳水化合物的含量标示为7 克（g），修约间隔错误；雪花鸡柳营养成分表中钠的营养素参考值%（NRV%）标示为23%，实际应为32%，钠的营养素参考值%（NRV%）计 算错误；无骨鸡柳营养成分表 中脂肪的含量标示为13克 （g），修约间隔错误。║符合GB7718-2011、GB28050-2011的规定，山东拜尔检测股份有限公司
36.禹城市房寺镇316省道南侧陈寨社区东邻德州卤之艺食品有限公司抽检的酱牛肉，生产日期：2020-05-10，不合格项目：标签║营养成分表格式标示错误；营养成分表中碳水化合物的营养素参考值%标示为3.6%，修约间隔错误。║符合GB7718-2011、GB28050-2011的规定，山东拜尔检测股份有限公司
37.禹城市市中街道办事处南陈村西南角德州福合居食品有限公司抽检的福合居扒鷄，生产日期：2020-05-17，不合格项目：标签║标签中不应标示“养生疗病之功效”的内容。║符合GB 7718-2011、GB 28050-2011 的规定，山东拜尔检测股份有限公司
38.禹城市市中街道办事处南陈村西南角德州福合居食品有限公司抽检的福合居扒鷄，生产日期：2020-05-20，不合格项目：标签║标签中不应标示“养生疗病之功效”的内容。║符合GB7718-2011、GB28050-2011 的规定，山东拜尔检测股份有限公司
39.禹城市国家高新技术产业开发区创新街东首南侧德州品格食品有限公司抽检的奶酪酱，生产日期：2020-05-18，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.166g/kg║不得使用，山东拜尔检测股份有限公司
40.禹城市国家高新技术产业开发区德信大街禹城市禹飞面粉有限公司抽检的超级10%颗粒粉，生产日期：2020-06-02，不合格项目：粗细度║留存在CB36号筛为24.6%，留存在CB42号筛为30.9%║全部通过CB36号筛，留存在CB42号筛的不超过10.0%，山东拜尔检测股份有限公司
二、对上述抽检中发现的不合格产品，已交由有关部门处理。
