做法步骤
1、鸡腿去掉多余的肥油，洗净
2、鸡腿用刀切开，不要切断。用清水将血冲洗干净。沥干水分
3、准备椒盐。这是我常用的椒盐，在一般副食店能买到。
4、加入2小勺料酒、2小勺芝麻香油、2小勺椒盐、3小勺生抽。
5、充分按摩5分钟。让鸡腿和调料均匀包裹。
6、用保鲜袋打包起来放冰箱保鲜，腌制5小时以上。腌制时间越长越入味。
7、腌好后，放入电饭煲或平底锅或烤箱或面包机烘烤熟。 如果是用电饭锅，就要在鸡腿下面放几块姜片；用平底锅就是小火煎熟既可；用蒸锅上气后，20分钟。用烤箱大概15分钟。烘制过程中途要记得要两面熟才可。
8、最后出锅，香喷喷呐！肉好嫩呢，完全入味！
9、懒人菜谱！
10、哇咔咔
小贴士
烘烤鸡腿的工具随大家选择，哪样方便哪样来哈！
心情故事
作为上班族，有时候工作很忙，忙的没有时间去市场买菜。所以就会制作一些菜放在冰箱，待下班回家后随手就能制作。 这款椒香鸡腿在我家是非常受欢迎的，制作方法也相当简单！自从吃上这款鸡腿，就再也没有去买超市的无穷鸡腿啦！香喷喷呐~
