各位胖友们，你们超市买吃的，有没有看过食物的营养标签表？
现在很多的食品，随随便便都会标明自己是健康食物，无糖饮料，营养果蔬，但是是真的吗？如果你们不会看食物的营养标签表，那可能还就真的中了商家的伪健康圈套。
要想减肥，会看食物的热量表，可是一项减肥期间必须要掌握的技能，如果你还不会，今天，抓紧时间学习起来吧！
营养成分表的正确阅读方法
如何读懂营养标签表？
1.看份量
首先，我们需要知道这份营养成分表是按照多少的克数来算的，一般为100g一份，不过部分高热量的食物，比如薯片等，会按照一份30g来标注（商家也是用心良苦，帮你把热量标注低点，让你吃起来没负担），然后需要再找到这包食物的“净含量“。
也就是说，如果营养成分表是按照30g来标注的，那么一袋零食的净含量是90g，你一次性吃完的话，就要在营养表标注的数字上再乘以3！
比如上表中，每份食用量为30g，就代表你吃掉30g后，你会吃进去678千焦的热量，1.6g的蛋白质，9.8g的脂肪和16.5g的碳水化合物（其中包含了2.3g的糖）。但是30g可能只够你塞牙缝，1包薯片怎么可能打开不吃完？
- 所以，1袋90g的薯片的热量就是678*3=2034千焦！
2.看热量要换算
现在市面上食物的营养成分表，热量都是按照国际的千焦来标注的，但是我们计算热量的时候习惯用千卡，于是，就需要进行热量的换算，1千卡≈4.18千焦。
- 所以，以刚才的薯片来举例，吃掉一包薯片2034千焦，换算成大卡就是2034千焦÷4.18＝486kcal=486大卡。
这个量大约是减肥期间一顿正餐的热量了！
3.看营养参考值NRV%
NRV就是每日所需营养素参考值，即每单位食品中（100g或100ml或1份食物）某种营养素的含量占每日身体所需营养素参考值的百分比。这一数值是营养学家根据我国约相当于体重60kg的正常成年人，每日所需要的营养素量来推算的。
NRV%是要和它前面的热量，蛋白质，脂肪，碳水一起结合起来看，还是以上面的薯片中的脂肪举例，比如每份30g的脂肪为9.8g，NRV%为16%。
- 所以，你吃完1整包的薯片，就会摄入3份的脂肪，也就是9.8g×3=29.4g，NRV%=16%×3=48%
也就是说，你今天一天脂肪摄入量就被这1包薯片占据了一半！而这包薯片仅仅算是一顿小零食。。。
4.糖的标注在哪里？
目前我国糖尿病患病人数目已攀居世界首位。也就是12亿的人口中，有1亿多都是糖尿病的患者。虽然，糖吃多和糖尿病的患病没有非常直接的关系，但是糖吃多，胖，是一定的！所以，糖也是我们需要关注的一个重要营养元素。
但是，国内并没有强制要求营养成分表上面标注含糖量，只有极少数以低糖为卖点的饮品，会在碳水化合物的后面标注含糖量。普通的商家，都会将糖分直接计算在碳水化合物里面，不做额外标注。
- 所以，如果你手中的食物本身是非淀粉类食物，比如一瓶饮料，它每100 毫升中含有10克碳水化合物，其实就是含有10 克糖。
如果你吃的是饼干这类淀粉含量比较高的食物，那就要结合配料表再看下，看看糖的排名是不是在前面，越靠前的说明添加的越多。每天单纯摄入的糖最好能控制在20-30 克。
看了今天的文章，是不是对你了解食物的标签有了一些帮助？
学会看营养成分表，就是相当于你随时带着一个营养师，帮你挑选食物，不用担心买到热量超标的零食，减肥事半功倍，多棒！
