上周日的野生蓝莓专卖活动因台风取消。本周六，来自大兴安岭原始森林，具有护眼抗衰老功效的蓝莓口服液将再次在厦门日报报业大厦一楼大堂与您见面。消费者凭上周三、上周四晚报蓝莓广告剪角，到活动现场仍可免费获赠燕麦片一包。数量有限，送完为止。
做野生蓝莓是良心事业
上周末，专程从黑龙江赶至厦门的大兴安岭超越野生浆果开发有限公司董事长鞠联合与现场的厦门晚报读者进行了面对面交流。鞠总详细介绍了野生蓝莓的生长环境和营养成分，并带来了新鲜野生蓝莓和种植蓝莓供消费者对比、试吃。
野生蓝莓是一种小浆果，皮薄多汁，成熟后果实呈蓝紫色，甜酸适口，果肉和果皮都含有丰富的花青素，是种植蓝莓的40倍以上。而种植蓝莓皮厚、果实较大，果肉是白色的，所以一些采用种植蓝莓作为原料的企业，产品必须添加色素。
野生蓝莓富含花青素，而花青素本身就有很强的抗氧化性，所以鞠联合生产的蓝莓口服液，不需添加防腐剂，通过低压灭菌之后，保质期可达一年。
鞠联合说，他根本不需要用种植蓝莓。大兴安岭每年蓝莓产量约5000吨，占全国一半以上。鞠联合的厂每年使用量超过1000吨，是我国最大的蓝莓产品生产企业之一。鞠总说，他不怕别人质疑，他做的是良心事业。
保护眼睛延缓衰老
2011年10月西南林业大学学报刊载，经实验检测，多种蓝莓的花青素平均含量高达462mg/100g，远高于其他水果，而野生蓝莓更是被誉为“花青素之王”。花青素有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，对于抑制血小板聚集，预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果，同时还可以强化毛细血管，改善血液循环，减弱血小板的黏滞性，防止血凝块产生，增强心脑功能。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃野生蓝莓的老年女性，脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。
鞠联合的工厂起初是对野生蓝莓初加工后出口欧美及日本。不少日本人喜欢用野生蓝莓制作果汁、果酱、果酒，好吃又有营养。日本生物医学博士中川和宏曾撰文指出，野生蓝莓富含的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视、老花眼，增进视力。
野生蓝莓花青素的功效
一 改善视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，提升视觉敏锐度、预防重度近视及视网膜剥离、并可改善视力。花青素可以提高在昏暗灯光下的视力；这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
二 加固血管，改善循环
花青素能够改善血液循环，软化血管，使血管更具弹性，从而加强输送养分与运出废物这一血液循环系统的基本功能。法国波尔多大学的HenriChoussat 教授做了一次实验，试验者有47人，年龄从37岁到85岁，每人服用100毫克花青素，27小时后发现，毛细血管的阻力减少了40%。
三 心脏保护剂
不管是从长期和短期效果来看，花青素都是至今发现的、最好的心脏保护剂。法国人死于心脏病的比例比美国人少很多，其重要原因就是法国红葡萄酒中含有花青素。
四 预防老年痴呆
蓝莓花青素是唯一一个能透过血脑屏障对大脑细胞提供抗氧化保护作用的抗氧化剂，正是基于此，它才具有预防老年痴呆的作用。
大西洋Kentville,N.S.园艺研究中心研究证实:蓝莓的抗氧化能力可以改善大脑中控制认识和协调能力的神经中枢功能；美国的《HD Lighthouse》也发表文章说:蓝莓中的花青素可以透过血脑屏障促进细胞再生，能快速恢复老化的神经，使人的大脑更年轻；美国的《Free Radical Biology and Medicine》杂志上发表的一项研究成果表示:人中风后如果能服用花青素抗氧化剂，可降低组织损害的严重性，帮助改善记忆力和大脑功能。
五 第一号抗氧化剂
蓝莓含有大量生理活性物质，被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”，能保护细胞免受过氧化物的破坏，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。1986年，马斯·魁勒就花青素的自由基清除剂功能在美国申请了专利，花青素作为一种抗氧化功能食品正式进入美国市场。
六 缓解静脉曲张症状
Haake博士在德国汉堡市做过临床研究，发现花青素有益于静脉曲张病患者。参加试验的患者有110人，其中41人有小腿痉挛症。患者每天口服90毫克花青素，77%的试验者有重大改善。
七 清除有害胆固醇
胆固醇是细胞膜的基本成份，对于产生荷尔蒙和促进脂肪酸的输送来讲，它起了关键作用。但是，过多的胆固醇会影响健康。花青素和维生素C的组合可以使胆固醇分解成为胆汁盐，进而排出体外。
八 保护胃肠
花青素能通过抑制组胺的产生，来减少胃酸的分泌，从而减少胃病的发病率；花青素还可以结合在胃等消化器官粘膜上的结缔组织（富含胶原蛋白、硬弹性蛋白，花青素与其有极强的亲和力），在其表面形成坚固的保护膜，来保护粘膜，限制溃疡面的进一步侵蚀，缩小溃疡面，帮助愈合。
野生蓝莓的花青素
易吸收易转化
实验证明，花青素被胃肠吸收后，20分钟进入血液，45分钟花青素遍布全身各组织器官；花青素属于小分子、水溶性物质，是唯一可以通过血脑屏障的超强抗氧化剂；花青素在体内直接被利用，其生物利用度极高，可达85%；70%的花青素在24小时内被排出体外，其中，6%被肺呼出，19%经尿排泄，45%经粪便排泻。
本周末有买有送
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蓝莓口服液 超高性价比
蓝莓口服液每盒598元看似不便宜，但细算一下，其实具有超高的性价比。以某知名品牌进口蓝莓胶囊作为参照物。每瓶该品牌蓝莓胶囊每罐60粒（53.5克），配料为:蓝莓提取粉、微晶纤维素、无水磷酸钙、无水二氧化硅胶体、明胶、水，售价175元，相当于3.3元/克。而蓝莓口服液每盒10支×30毫升，果汁含量大于90%，相当于每盒含有果汁不少于270毫升，折合2.2元/毫升。每毫升果汁重量约为1克。因此，蓝莓口服液的价格仅相当于胶囊产品的三分之二。
现场免费试吃大兴安岭空运过来的野生蓝莓果、试饮蓝莓汁。
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地点:厦门日报报业大厦一楼大堂
