所有去过新马泰的同学们一定都品尝过大名鼎鼎的菠萝咕咾肉,大家觉得怎么样?是不是算得上是新马泰那边最好吃的一道菜了吧。
开个玩笑,其实东南亚的好吃的也蛮多的,比如肉骨茶、比如冬阴功汤等等,以后我们可以慢慢分享,所以开始我们今天的分享吧。
准备食材:菠萝、里脊肉、青椒、鸡蛋、白糖、番茄酱等。
1、将准备好的菠萝切成块状,留以备用。
2、将准备好的里脊肉也一同切成肉块。
3、将番茄酱放在一个空碗中。
4、再在其中加入适当量的盐巴。
5、再将准备好的白糖放在碗中。
6、准备适当量的淀粉放在碗中,进行简单的调和。
7、将准备好的鸡蛋打散在肉块的碗中。
8、再在其中加入适当量的盐巴,充分的搅拌均匀。
9、将肉块放在淀粉中,进行翻滚。
10、将准备好的青椒切成块状,留以备用。
11、起锅烧油,将准备好的肉块放在锅中,进行简单的煎炸,之后盛出来。
12、再在锅中加入适当量的油,将青椒放在锅中,进行翻炒。
13、将准备好的菠萝块放在锅中,进行翻炒。
14、再将之前煎炸过的肉放在其中,进行翻炒。
15、将之前调制好的番茄酱撒在锅中,进行调味。
16、大火翻炒,之后盛出来就好啦。
这道闻名遐迩的菠萝咕咾肉就做好了,希望大家喜欢我们今日份的分享吧。