1、八角为著名的调味香料，味香甜。 八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等。
2、 今天刘嫂就来分享一下“八角的妙用”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
八角、白醋
4、八角是众多香料之一，味道鲜香浓郁，拿来炖肉是最常见的，最近听朋友说，用白醋把八角泡一泡有很多好处，我们就来试试看是否真假
5、大碗中放入10粒八角，倒入白醋，白醋要漫过八角，再包上保鲜膜，用牙签在上面戳上小孔，要不然敞开的白醋一会就散发掉了，然后浸泡十分钟。用牙签戳上小孔以后，能够让白醋和八角的味道，持续均衡地散发出来。如果不密封好，味道一下就就散没了
6、第一个妙用：把它放在窗口可以有效的驱赶蚊虫，因为八角有桂花油，有清香的味道，白醋有醋酸的味道，隐隐约约的散发出来，就能够驱赶小蚊虫和苍蝇了。像饭桌上有剩菜和甜品的话，也可以来上一碗八角白醋水，苍蝇和蚊子就不会靠近饭菜啦
7、第二个妙用：冰箱里放了各种瓜果蔬菜、还有各种调料品，食物很容易串味，散发出各种气味，这时候放上一碗八角白醋水，就能够去除各种异味，还会防止串味
8、第三个妙用：洗碗池平时用来洗菜和洗肉的，虽然用完的残渣会拿去清理掉，但是像一些细小的残渣，就会残留在下水道里面。天气不热的时候不会有反味的情况，夏天比较热，下水道的味道就会很重，还会滋生小飞虫
9、这种情况就用白醋八角水来冲泡，缓缓地倒入，让它完全浸泡在里面，浸泡十分钟左右，八角和白醋都是食用型的原料，大家就不用担心它的危害了，它的特殊功能就是去除异味，还能阻止小飞虫的滋生，进厨房就不会闻到异味了
10、浸泡十分钟后，再用清水冲洗干净，下水道就会很干净了。这些实验我们都是亲自实验过的，效果真的很不错，有时间的朋友可以在家试试
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