青椒作为必点率非常高的烧烤食材之一，肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，今天烧烤秘籍网站就为大家带来烧烤青椒的烧烤秘籍。
烧烤青椒所需材料和调料：
青椒四个，蒜蓉、生抽、醋、香油、熟芝麻、盐、五香粉、孜然粉、油各适量。
烧烤青椒烤前准备工作：
将青椒清洗干净，去掉有蒂的一头，切开或者切成大小合适的段，将青椒的籽和筋都掏干净。
用竹签将处理好的青椒串起来，将蒜蓉、生抽、醋、香油、盐混合均匀做成醮汁备用。
烧烤青椒烧烤方法：
在烧烤网上刷上一层油，将串好的青椒表面也刷上一层油，然后把青椒放在烤网上开始烧烤，烤制约十分钟，撒上盐、五香粉、孜然粉和熟芝麻。醮上调好的汁就可以食用了。
烧烤青椒电烤箱的做法：
在烤盘中铺上一张锡箔纸，并刷上一层油，将青椒放在烤盘中，表面刷上一层油，撒上盐、五香粉、孜然粉和熟芝麻。
烤箱预热180℃，将装有青椒的烤盘放入烤箱中烤制十五分钟。
取出青椒醮上调好的汁就可以食用了。
烧烤青椒的制作方法就分享完了，烤熟的青椒表面会有一层皮，将青椒表面的皮撒掉味道会更好。
