蜜桃雪媚娘做法,蜜桃雪媚娘教学

2023-05-14 10:31 综合百科 0阅读 投稿:小七

夏天到来了,天气越来越热,很多人开启了吃冰激凌、糯米糍、雪媚娘等等各种口味的雪糕,下面我们来学习一下蜜桃雪媚娘的做法吧。

第一步,桃子去皮,然后切成丁,去掉的桃子皮不要扔掉,桃子皮放到锅里加入150克的清水煮五分钟后捞出来果皮。

第二步,500g的果肉100g白砂糖放在一起进行搅拌均匀,均匀后放到锅里煮至变软后,放10g柠檬汁,煮到粘稠后关火。

第三步,奶油馅:200g淡奶油15g白糖打发到8成。

第四步,外皮:糯米粉100g 玉米淀粉30g 白糖45g 牛奶180g 玉米油20g 色素少许,放到刚刚煮好的蜜桃水里小火炒到没有白色面糊为止,盛出后揉成光滑的面团,分成若干小块后取其中一块出来擀薄,放到制作雪媚娘的模具里,在往空的地方贴边挤上两圈左右的奶油,挤入进去的奶油中间是空的,之后在奶油空出的中间放入做好的蜜桃酱, 然后再继续挤奶油把蜜桃酱完完全全的包裹在中间位置,然后包起来冷冻半个小时左右成型,再从模具里把雪媚娘取出来用刀背.凹出蜜桃的造型,之后放到雪媚娘专用的托盘里就可以了,做完摆好看着满满的少女感。


蜜桃雪媚娘做法,蜜桃雪媚娘教学图1
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