这道菠菜小饺子连续吃了3碗,全家人都一致好评了
菠菜洗干净，用开水烫一遍去除菠菜中的草酸（草酸会影响钙质的吸收），我这里是自家阳台种的小菠菜，因为宝宝不是每天都吃，一次做的量不多，每次就做十来个，保鲜会好点。用料理机打成菠菜泥加入适量面粉和成面团，面团揉到手感中等或偏软就行，菠菜泥本身有水分，不用怎么加水，保鲜膜盖好静置半小时。试过直接给宝宝吃玉米，后来便便都是整粒玉米没消化好，所以方便宝宝消化就稍微把玉米打烂然后混合猪肉碎做成饺子馅。饺子馅，宝宝快一周岁，只加了少许的盐油。用擀面棒把面团擀薄，用宝宝的奶瓶盖子盖出饺子皮（以前做都是手擀饺子皮，但每次都擀得好吃力而且不均匀，这次直接用模子盖）然后就是包饺子，这个随自己喜欢怎么包都行，口子捏好就可以了。就做了这么一盘，宝宝一顿吃5个。剩下的面皮还做了点蝴蝶面，这个褶子怎么都捏不好，将就着看吧，哈哈。主食,饺子,煮,香,午餐,晚餐
