有一次和几个朋友去吃饭，在一家不太大的饭店点了几个菜和两瓶酒，酒足饭饱就要起身的时候，店老板走过来说今天送给你们一个菜，大家品尝一下，朋友一看这不是一盘切了方块形而且没有任何调料的萝卜吗！老板笑了笑说，你们肯定没吃过这样的萝卜。朋友尝尝说，哥：这是萝卜吗？像苹果一样脆甜爽口，没有一点苦涩辣的味道。老板说这是农艺师付老师给他说的种植方法，在郊区种了一亩地的萝卜，现在是我们店里的招牌菜。
青萝卜
你想种出这样的萝卜吗？这样做就能让你种出产量大，而且口感好的萝卜。
(1)萝卜为半耐寒性蔬菜，萝卜种子发芽最适宜的温度20°C〜25°C，开始发芽温度为2°C〜3°C。幼苗期可耐25°C的较高温度，也能忍耐短时间-3°C到-2°C的低温。叶片生长的适宜温度为18°C〜22°C，肉质根最适生长的温度为15〜18°C。高于25°C植株生长弱，产品质量差，所以萝卜生长的适宜温度是前期高后期低。在高温情况下，植株生长衰弱，也容易引起病虫害发生，尤其是蚜虫和病毒病的发生。在6°C以下生长缓慢，并容易通过春化阶段而导致抽薹。
青萝卜
(2)萝卜一般属于要求中等光照强度的蔬菜，阳光充足，植株生长健壮，光合作用强，物质积累多，有利于肉质根的膨大。若光照相对不足，往往叶柄伸长，下部叶因营养不良而提早衰亡，影响萝卜的品质和产量。萝卜属于长日照植物，在12小时以上的长日照条件下，花芽分化及花枝抽生都比较快，因此，萝卜春播时容易发生早熟抽薹现象。
(3)水分是影响萝卜产量和品质的重要原因之一。在肉质根形成期，若土壤干旱，气候炎热，肉质根膨大受阻，皮粗糙，辣味增强，糖和维生素含量降低，易糠心，品质下降。若水分过多，则土壤通气不良，肉质根皮孔加大，易烂根，影响商品品质。若土壤干、湿骤变，则易造成肉质根裂口。土壤最大持水量65%〜80%，空气湿度80%〜90%的条件下，易获得优质高产的产品。
萝卜丰收
(4)土壤种植萝卜以土层深厚，保水和排水良好，疏松透气的沙质土壤为好。土壤pH值以5.3〜7.0较为适宜。土层过浅，心土紧实，易引起直根分歧；土壤过于黏重或排水不良，都会影响萝卜的品质。萝卜吸肥能力强，施肥应以迟效性有机肥为主，并注意氮、磷、钾的配合。肉质根生长盛期，增施钾肥能显著提高品质。萝卜对营养元素的吸收量以钾最多，氮次之，磷最少。每生产1000千克萝卜，约吸收5.55千克氮、2.60千克磷、6.37千克钾，氮、磷、钾的吸收比率是2.1:1:2.5。
大家都明白了吧，只要知道萝卜对环境条件的要求，相信大家都会种出高产，口感好的萝卜。
