六一儿童节快到了，特意做了这款卡通馒头，希望小朋友们都像这些卡通馒头的表情一样，开开心心，健康快乐的成长
用料
- 普通面粉 200克
- 水 100克
- 酵母 2克
- 细砂糖 20克
- 竹炭粉 适量
做法步骤
1、温水倒入酵母，搅拌至酵母溶解
2、面粉加入细砂糖搅拌均匀，再倒入前面准备做的酵母水，先用筷子搅拌均匀
3、再揉成光滑面团，盖保鲜膜 夏天室温发酵至原来的两倍大小
4、取出排气，揉匀至面团切开无气孔状态
5、分割成均匀的小面团
6、取一份面团加适量竹炭粉，揉成黑色面团，用来做五官，全部造型好，放蒸锅里发酵至1.5倍大
7、水开后，上蒸锅蒸12分钟，闷3分钟后取出 做卡通馒头时，忘记拍照了，用其它馒头照片代替一下哈
8、出炉，萌萌哒，同款
小贴士
做卡通馒头新手可以材料减半做 因为做造型馒头费时间，等全部做好，前面做好的都发酵好了 我就遇到过这样的问题
