做法步骤
1、准备好食材。（请忽略我切的有粗有细的土豆丝）
2、辣椒过油捞出备用。（不捞直接炒土豆丝也行，就是炒完辣椒不酥脆哈）
3、直接用炒辣椒丝的油炒土豆丝。
4、炒到边边微透加酱油炒匀。
5、加蒜末炒出蒜香。
6、加盐、鸡精、十三香和一丢丢白糖炒匀。（不喜欢放糖可以不放）
7、加一丢丢白醋。（不爱吃酸可以不加）
8、土豆丝炒到适合自己的口感后加辣椒丝炒匀。
9、我去盛饭咯。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
小贴士
非常简单的家常菜，配碗米饭，超biang～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)，卷煎饼或者春饼也是很美味。
心情故事
当时还小去学游泳，游泳前怕饿都会去小菜馆点个炒土豆丝配米饭，很多年过去了，土豆丝是没少吃，游泳至今还没学会，哈哈。( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
