蛋黄焗豆腐
食材：豆腐30克、鸭蛋黄1个、清油、盐、淀粉适量
做法：
1、豆腐切小块用开水焯一遍。
2、锅中倒油烧热，加入蛋黄炒熟压碎。
3、加入豆腐、盐翻炒，加入少许水炖2分钟勾芡之后出锅。
注意：14个月的宝宝每个星期至少要保证30-50克的豆制品。
芹菜肉丸
食材：芹菜30克、猪瘦肉20克、鸡蛋1个、淀粉、骨汤、盐适量
做法：
1、芹菜切碎，加盐，加入搅好的肉馅顺一个方向搅动。
2、加一点骨汤、淀粉、鸡蛋继续顺一个方向搅动。
3、锅中开水之后用手挤出肉丸，用勺子下入锅中，丸子浮起煮2分钟即可。
玉米牛肉羹
食材：牛肉10克、大米20克、甜玉米10克、青豆10克、胡萝卜10克、盐、骨汤、清油适量
做法：
1、牛肉洗净切丁，胡萝卜洗净去皮切丁。
2、锅中烧热油，将胡萝卜、牛肉丁、玉米、青豆、加盐煸炒至肉菜变色盛出备用。
3、锅中加骨汤下入淘好的大米熬15分钟，加入牛肉、胡萝卜、玉米、青豆再熬10分钟至玉米青豆软烂即可。
猪肉胡萝卜饺子
食材：
面粉50克，胡萝卜20克，猪肉馅20克，虾仁5克、骨汤、酱油、香油、葱、盐适量。
做法：
1、将洗净去皮的胡萝卜切末，洗净虾仁并切末。
2、把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内，加少许葱、盐、姜末和少量香油、骨汤搅拌均匀。
3、把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮，用上述拌好的馅包成小饺子。
胡萝卜牛肉饭丸子
食材：
大米30克、牛肉10克、胡萝卜10克、盐、清油、葱花适量
做法：
1、大米淘洗干净蒸熟（软一点）。
2、牛肉切末，胡萝卜洗净切末。
3、锅中倒清油烧热，葱花爆香，加入牛肉、胡萝卜末、盐翻炒至熟。
4、将米饭和炒熟的牛肉胡萝卜放在一起搅拌均匀，然后捏成丸子即可。
营养蔬菜饼
食材：
西葫芦20克、胡萝卜10克、面粉5克、鸡蛋一个、清油、盐水、适量
做法：
1、西葫芦、胡萝卜洗净切1厘米细丝装入盆中。
2、加入面粉、少量水、盐、鸡蛋搅匀。
3、取一小块，团成5毫米左右厚的面饼，放入电饼铛两面煎黄，3分钟即可。
