我们都知道糖是发胖的元凶,可是减脂期间就要和我们喜爱的甜食说拜拜了吗?当然不。"
人工合成的代糖和其他甜味替代品都能达到相同的效果——让你的大脑爽一下。其实你之所以想要吃甜食,只不过是大脑传达的一种信号,当你吃进去甜食,大脑就会得到奖励,这和我们祖先的生活方式有关,为了能尽可能在食物短缺的情况下生存下去,喜欢吃甜食就显得尤为重要。可惜今天的生活我们不再需要这么多甜食,那么怎么样在不发胖的情况下尽可能满足我们的“需求”呢? 阿斯巴甜和蔗糖素是常见的人工合成甜味剂,零度可乐里就有它们的影子。尽管有众多关于它们危害健康的传说,但至今都没有确凿的科学依据来证实这些说法的真伪。 糖醇类,诸如赤藓糖醇和木糖醇,都是热量很低的代糖。甜菊叶和罗汉果的提取物也通常被认为比较安全。 当然,如果你对这些还不放心,今天小编还要介绍8款天然甜味剂来帮你在减脂期间也过足甜食瘾。
蜂蜜
除了味道甜、热量低,蜂蜜还有止咳、消炎抗菌的功效。 每汤匙含热量64大卡。
糖枫汁
内含至少24种物质,其中包括多种重要矿物质。 每汤匙含热量52大卡。
雪莲果糖浆
是低聚果糖(FOS)的良好来源,能够给对内脏有益的细菌提供营养,维持身体健康。 每汤匙含热量21大卡。
甘蔗
甘蔗是天然的通便食物,并且富含多种有益健康的矿物质。 每汤匙含热量58大卡。
甜叶菊
甜叶菊的甜味比糖要甜200倍,还有着对抗炎症的作用。最重要的是——它根本没有热量。
罗汉果提取物
它的提取物罗汉果甙比糖要甜300倍,依然没有热量。
枣糖
简单易行,枣干直接捣碎就ok,味道超甜热量不高,且含多种抗氧化物质。 每汤匙含热量15大卡。