红枣主要的中医食疗功效就是养胃、健脾、益血、滋补、强身等等，从西医营养学的角度来说，红枣当中有重要以及丰富的维生素，所以通常说红枣是天然维生素丸，而维生素当中尤其像维生素C对于抗衰老、保护血管内膜以及抗肿瘤都有明确的功效和作用。另外在红枣当中还有植物化学物，这种植物化学物有抗癌的作用。红枣可以泡水也可以煮，食用方法也非常多，适合于各种人群，尤其是体弱女性，经常的食用红枣对于健康是有很大帮助的。
今天用红枣做点枣泥馅，塑造能力强，可以做很多糕点和面食的馅料，比如月饼、面包等等，不用加糖，一样香甜软糯，好吃又健康！
下面给大家分享一下我的制作方法：
1，今天买了一斤红枣，清洗干净后，借助吸管去掉中间的枣核。
2，处理后放入锅中，加适量清水，微微淹没红枣，水开后，中小火煮至软烂。
3，连汤水一起放入料理机，搅成泥。
4，借助筛子过滤下，过滤不掉的红枣皮不要了。
5，将过滤好的枣泥倒入不粘锅中，小火翻炒，中途多次翻拌。
6，60毫升的玉米油，或者味道淡的食用油，分三次加入到枣泥中翻炒。
7，炒至粘稠能抱团，倒入30克熟糯米粉，翻炒至成团。如果是生糯米粉，需要提前加入翻炒。
万能的枣泥馅，塑造能力强，可以做很多糕点和面食的馅料，不用加糖，一样香甜软糯，好吃又营养，喜欢的朋友可以试试！
@烟火小食光，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！
青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！
