随着一场秋雨一场寒,天气越来越冷了,寒冷的天气喝上一碗肉热乎乎的鲜汤,味道真的好极了,今天小厨娘就带大家欣赏这道西红柿香菇肉丸汤,喜欢的小伙伴记得收藏哦!
食材:香菇1个;瘦肉200g;生抽半勺;玉米淀粉3g
步骤1 :将瘦肉清洗干净切成小块
步骤2:然后将其剁碎放入碗中备用
步骤3:准备一个香菇清洗干净。切成小丁状放入肉沫中
步骤4:放入盐,鸡精,玉米淀粉,生抽抓拌均匀,然后加入少量的油锁住水分腌制10分钟
步骤5:准备一个西红柿,用热水四周浸泡一下。然后去皮切成小块备用
步骤6:锅中加入一勺猪油,油热后倒入西红柿,翻炒
步骤7:炒至出红色即可放入适量的水
步骤8:大火煮开后放入香菇肉丸
步骤9:继续煮3分钟即可,倒入碗中撒点葱花即可,这样一道鲜美的西红柿香菇肉丸就做好了。喜欢的小伙伴点个赞或加个关注哦,后期分享更多美食,谢谢!