“百里不同风，千里不同俗”恰当地反映了风俗因地而异的特点。
风俗对一个民族来说是很重要的。它像一面镜子，可以反映出这个民族的精神面貌和心理情绪，以及这个民族的变化和兴衰，它还可以帮助我们了解我们的现在和将来的生活。
——〔泰〕努弯詹·拉纳哥：《披耶阿努曼拉查东的生平》
“盐为百味之首”，盐是人类生存的必须品，盐对人类文明产生了巨大的影响。
1，在斯拉夫人的传统文化中，“面包和盐”是最隆重的一种礼节，用来欢迎“重要、尊敬和钦佩的客人”。
（俄罗斯最高礼仪，美女送上面包加盐）
2，在埃及，给客人的餐中加盐是不礼貌的，代表我讨厌你。”
埃及人喜吃甜食，正式宴会或富有家庭正餐的最后一道菜都是上甜食。
（埃及甜食）
3， 塔吉克族人对粮食和食盐特别珍惜，对用脚踩食盐和食品的人，被认为是罪人。
（帕米尔高原的雄鹰塔吉克族人颜值逆天）
4，英格兰北部的当地人认为，在餐桌上倒翻盐瓶会带来不幸。因此他们的盐瓶都极坚固，并且盖得极严。
若有人不小心把盐瓶翻倒，那么只要把翻倒出来的盐从左肩往后丢掉则可以避邪。
（英国绿皮肤女巫）
5，日本：在门口撒盐或摆盐以求吉利，日本人一直认为盐具有净化和使人重生的效果。
（店门口摆盐，一为驱邪，二为求吉利）
6，有些日本人吃西瓜还加一点盐。“吃西瓜要加盐，是为了使西瓜吃起来更甜（味觉对比和抑制效果）。
（越南人也有吃西瓜加盐的习惯）
7，盐是古希腊人祭神时不可缺少的圣物。
在你的所有奉献之中，你当献上盐。——《旧约全书》
古希腊人非常崇拜神明：雅典人在收获时要祭神，在初雨时要祭神，在初晴时也要祭神；在病愈时要祭神，在饥荒时要祭神，在瘟疫退去时也要祭神……
（希腊女祭司）
只有当你和朋友一起吃过不少盐后，你才能真正对他有所了解，此话不假。——塞万提斯
