慈菇要怎么洗呢？慈菇有什么食用禁忌呢？不清楚的小伙伴们，下面我们就和小编一起来了解一下吧！
相信很多朋友都知道慈菇非常好呢，那么慈菇要怎么洗，慈菇有什么食用禁忌呢，可能大家都不清楚呢，那么下面小编就带大家看看吧!
一、慈菇要怎么洗
1、如果你买的慈菇是带尾巴，不要去掉它的小尾巴哦，慈菇的小尾巴是很好吃的哦。
2、我们首先要把买回来的慈菇，用清水冲干净它表面粘的泥土。
3、然后用温水泡一泡，使它的表皮变软。
4、接着把它表面的一层准备脱落的皮给剥掉，直到它露出一下比较白的肉。
二、慈菇有什么食用禁忌
1、禁忌食用慈菇的人群有孕妇，便秘者也不应该多吃哦。
2、慈菇不适合多吃，多吃的话则会导致发肠风痔漏，崩中带水。还会使人干呕和皮肉干燥哦。所以大家要记住，无论慈菇多美味，多好吃，都不可以吃太多哦。
三、慈菇的家常做法
1、首先我们得准备好我们做这道菜所需要的材料，分别有：鸭胸肉、慈菇、黑胡椒汁、姜、黄酒、盐。
2、准备好所有需要的材u>虾螅颐蔷桶蜒夹厝庀锤删唬阉谐纱笃堑冒阎竞竦难计げ糠趾脱既夥挚Ｈ缓蟀汛裙揭蚕锤删唬テず笄谐善/p>
3、往锅里倒点油，等油烧热后，把姜片放下去爆香，再放进鸭皮翻炒1-2分钟至出油，然后再倒入慈菇片翻炒两分钟。3.把鸭肉和黑胡椒汁一起倒入锅中，待翻炒几下后，倒入黄酒翻炒至均匀。
