“普通的食物，也能做出美味佳肴，只要你肯用心！”欢迎大家关注小资轻美食，每天我都会分享给大家家常菜的不同做法，喜欢的可以亲手做给家人吃。
导语：立冬了，吃香蕉柚子别忘了吃它，做早餐饼香甜软糯，5分钟上桌
南瓜、香蕉、红薯等都可以用来做成早餐饼吃，而其实除了这几样，苹果做小饼的口感也很不错，软糯香甜，而且比生苹果更容易被人体吸收和消化，在立冬之后吃香蕉、柚子别忘了吃苹果，直接吃有些生冷，不如做成早餐饼，热乎乎地吃一个，特别好，这苹果饼的做法很简单快手，事先将所有的食材处理好，放入锅中一烙，5分钟的时间就能上桌了，苹果小饼的制作其中搭配的食材也很简单，糯米粉、面包糠和饼干碎便可搞定，下面我便会将做法详细分享给大家。
苹果软饼的做法：
备用食材：苹果1个，糯米粉少许，面包糠少许，饼干碎少许；
制作过程：第一步，苹果一个，清洗干净，削去皮，去掉苹果核，将苹果擦成丝，然后再用刀稍微剁一下，不要太长就行，或者直接切成切碎；
第二步，苹果丁放入一个大碗中，加上2大勺糯米粉，然后再分次少许在其中加上点清水，注意水不要太多了，调成一个比酸奶还要稍微稠一点的糊状；
第三步，在其中加上点饼干碎，然后再加上少许的白砂糖，混合拌均匀，平底不粘锅中刷上点油，烧热后，用勺子舀一勺面糊放入在锅中，整理成小饼；
第四步，同时在饼的表面撒上点面包糠，小火慢慢煎，直到将饼的底部煎至定型了，翻个面继续煎，可以在另外一面也撒上点面包糠；
第五步，再撒上点熟芝麻，用锅铲按压让其可以粘牢，小火慢慢将饼煎熟后，就可以出锅了。
小编总结：早餐我们想要保证营养美味更易消化，完全可以选择用水果来做，小饼便是不错的选择，大家将这款苹果饼的做法学会了，将苹果用其他各种水果来代替都可以，每天早上换一个花样，家人怎么吃也不会感觉腻味，而且还能多多补充水果的营养，用苹果做的早餐饼香软软糯，外皮因为包裹了面包糠和芝麻，带着微微的酥脆口感，特别美味，在立冬节气后，我家便会经常这样吃苹果，不担心会凉了，苹果的这个做法简单快手，5分钟就能上桌，早上既能睡懒觉还能吃得好。
烹饪小技巧：
1、苹果可以切得稍微小一点，这样做的饼口感也会更好，苹果建议去掉皮，如果是打泥不需要去皮，但做小饼还是去掉皮更加好吃，苹果自身也有甜味的，所以放糖或者不放都行，喜欢吃甜的就可以加上点；
2、苹果中也自带水分，所以别加太多水了，否则会太稀了，一般成为和酸奶一般的稠度就可以了，不过这样做的饼可能不会特别圆滑，喜欢美观度高一点的可以用模具，或者是做成面团，揉搓好的小饼更加好看；
3、加上点饼干碎可以让整体口感得到提升，不过当然了不喜欢的也可以不用放，煎饼的时候全程要用小火，如果是用电饼铛，两面可以同时加热，煎饼的速度也能更快一些。
如果你也认为这苹果小饼的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
