盘点京城50家惊艳味蕾的饕餮美食

2023-07-17 13:02 综合百科 0阅读 投稿:小七

在家写文章的小二君,忍不住咽了咽口水。

作为一枚吃货,本身就对美食无法抗拒,而且又被豪老师把单身这件事更虐的无处可藏···

盘点京城50家惊艳味蕾的饕餮美食图1

其实很多人和小二君一样,希望能和喜欢的人一起尝试着做美食,享受在大功告成那瞬间的surprise。

其实很多人和小二君一样,希望能和TA一起去寻找藏匿在京城中的美食小店,把它们都装进我们的记忆里。

但是,如果没有遇到合适的人,我宁愿自己双手插兜,宁愿单枪匹马地去生活。

“越知道美的人,就越能看到丑。”

这句话不单适用于爱情,知道爱情是什么样的人,越可能单身。

也适用于美食,有口无心的是吃货,有口有心的成食家。

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总结几家大隐于市的美食

看看哪家配得上你

鼓楼西大街

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鼓楼西大街,位于北京市什刹海北岸,在元朝时期就是最热闹的地方之一,有斜街市之称。1965年定今名。北京今犹存鼓楼西大街,与地安门外大街、旧鼓楼大街、鼓楼东大街在鼓楼相接,逶迤真奔西北,近德胜门而止。

广味welcome

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南广味是2015年从南京开到北京的,也许大家对南广味会觉得很陌生,认为它只是一家很普通的广东风味的牛肉饭,但是对于小二君来说,却是大学四年的回忆。

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南广味的前身中国传媒大学南广学院的广东牛肉饭,那时候同学聚会,或者自己吃饭,都喜欢去服务区二楼(南广的学生知道)的广东牛肉饭。散伙饭也是在服务区吃的,毕业了这么多年,不单单小二君,所有的毕业生都有对广院那份念念不忘的旧情,特别是广东牛肉饭。

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如今牛肉饭大哥和几个毕了业的北京孩子合伙开了这家南广味。听到这个消息后,在北京的南广人简直是乐疯了。

但是店老板具体姓什么,小二君其实也不知道,只知道叫他牛肉饭大哥。店内的摆设和在学校的相差不大,依旧是把毕业生的照片放在墙上,从南广建校迄今,因为太多,还有很多没有来得及贴上去,放在一边,只要是南广人来,第一件事情就是翻翻照片,追寻下回忆。

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来这儿吃,必点牛肉饭。大哥说,他取南广味这个名字是因为南广的学生对学校的特殊情怀,而这份情怀中也有对牛肉饭的怀念。

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南广味的布置格局以及装修风格有点偏日式,门旁悬挂一串两只的油纸灯笼,上面写着牛肉饭三个字。门外的长廊摆放有三张连排方桌,室内摆放四张单桌,十几平米的空间丝毫不显得拥挤,更有几分温馨。

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来这儿吃饭的人分为两种,一种是南广毕业的孩子,他们专程来吃牛肉饭,因为这里有大学四年的回忆。另一种是被朋友带来的,而带他们来的人正是南广的。坐在沙发上等候的时候,能见到大哥在厨房做饭,和南广的情形一模一样,只是一个在北京,另一个在南京。

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大哥是广东潮州人,人特别好,上学那会儿,总爱找大哥聊天。大哥爱帮助别人,之前一朋友酒喝多了,大哥连夜开车送他去医院。如今大哥在北京见到南广的孩子,情不自禁的都会在饭中多加份量。而我们去,也会主动给大哥递烟。

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南广味的招牌牛肉饭,几乎进店必点。精选上好的肥牛肉,不腻、不油,配有西兰花,胡萝卜,洋葱,这样的搭配,让人看了就有食欲。米饭是大哥用心蒸了好久,颗颗晶莹剔透,香喷可口,入口即化。

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餐厅地址:西城区 鼓楼西大街171号(果子市幼儿园)

联系电话:18301080258

营业时间:10:00-24:00

人均消费:47元

杨梅竹斜街

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杨梅竹斜街长496米,东起煤市街,西到延寿街。明代称“斜街”,因为该街的走向自东北向西南倾斜,故得名。据说这是因为清朝前期这条斜街居住着一位善于说媒的杨媒婆。清朝光绪年间,谐音并雅化为“杨梅竹斜街”。1965年北京市整顿地名时,将喜兴胡同(杨梅竹斜街南侧短小的死胡同)以及一尺大街(位于杨梅竹斜街最西端,桐梓胡同至樱桃胡同北口之间)并入。

芙南welcome

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没去过的人听到这家店的名字,通常会以为是一家清新文艺的小馆。事实上,这是一家湖南菜馆。问起老板为何起这个名字,老板的解释也是文青气十足:湖南江河众多,当地人常食鱼,善烹鱼,故取“渔”。湖南素有芙蓉国的称号,而衡阳又在湖南之南,即“芙南”。

小二君心想,湖南菜,不就一个字“辣”,那么再配上这么清新的名字,不知道会碰撞出怎么样的火花呢?

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小馆是几个湖南小伙一起开的,走进渔芙南,你会发现这家馆子的种种特别之处,设计风格充满着文艺的气息,看来和这名字还是非常的相符。大至空间规划,小至餐筷尾端的鱼鳞图案,墙上的装饰餐盘,无不充满巧思。店内的室内设计装修在小二君看来,堪称经典之作,是我喜欢的调调。

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卤牛肉,味道鲜美,而且放了花生米和香菜,属于菜中的亮点,但是太辣了,反而盖过了这道菜的香味,就是连湖南人去吃,也觉得辣的过分,身为浙江人的小二君,表示吃完后,有种要喷火的感觉。

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菜花的味道也很不错,是我喜欢的味道;油而不腻,其中还有很多的油渣,凸显出菜味的香,看来老板炒菜时用猪油的,只有用猪油炒菜,菜才能香。虽然依然很辣,但是真的很好吃,对于小二君这样一个吃货来说,这就足够了。

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活水活鱼非常的嫩,大块肉和骨头一碰就化了,唤起了小二君对杭帮菜中鱼的怀念。吃完后还一定要在盆里打捞鱼肉末,因为太鲜嫩太入味了,简直吃到停不下来。

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不过这家店座位比较少,所以需要提前一天预约,而且上菜的速度不是很快,需要我们耐心的等待。但在小二君看来,漫长的等待才能叫醒胃的饥饿感。

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餐厅地址:西城区 杨梅竹斜街166号

联系电话:010-83152539

营业时间:11:00-14:30,17:00-20:30,周一休息

人均消费:74元

簋街

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簋街位于东直门内,二环路东直门立交桥西段,西到交道口东大街东端。在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。如今簋街已经成为北京饮食文化的代表和时尚餐饮的标志。簋街也成为了人们心中的一个向往、一处欢乐,甚至是一段茶余饭后的谈资。

海神针冷锅串welcome

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走进这家店,首先看到的是中式的装潢、红色的灯笼,木质的桌椅,看起来古色古香,如果没有看店名,或者没有冷柜里摆着各种各样的串串提醒着你这是一家串串店,也许还真不能把这家店与串串相连。

如今在北京吃串串香的人越来越多,但这家有所不同的是,这里主营冷锅串,大多数人可能只知道热锅串。

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“冷锅串串”最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”,所以属于火锅的一种,但比之略有不同。

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它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。

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小二君推荐麻辣鸭血,因为口感很好,鲜嫩爽滑,一看就是老板选用新鲜的鸭血食材。这儿还有凉糕卖,小二君表示虽然没有吃过成都的凉糕,但是据说口味和成都的相差不大。听老板说这个凉糕每天都是限量的,所以要吃的话最好提前预约哦。

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后来还点了麻辣牛肉,毛肚,香肠,兔肚,鱼豆腐,鹌鹑蛋,魔芋,冬瓜,莴笋,木耳,竹笋,西兰花,豆皮等等。特别推荐麻辣牛肉,小二君有个朋友就是成都的,他说这麻辣牛肉的口感和在成都吃串串的口感很像。

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因为不太能吃辣的,鱼豆腐,西兰花,鹌鹑蛋 冬瓜,莴笋什么的都不是很辣,除此之外还点了腰花,火锅粉。腰花也真的很好吃,很嫩,也不是很辣,是麻辣口。另外店内提示标也很有意思。

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小二君提醒如果要去吃的话,首先在手机上用大众点评排号。因为这家店火的不行,一定要提前排号,不然看着别人吃,自己只能焦急排队会很痛苦的。

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餐厅地址:东城区 北新桥头条7号(簋街)

联系电话:010-57133131

营业时间:16:30-24:00

人均消费:81元

菊儿胡同

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菊儿胡同,位于北京市东城区西北部。东起交道口南大街,西至南锣鼓巷。明称局儿胡同。清乾隆时称桔儿胡同。桔,两音。一读“洁”;一读“橘”。桔是橘的俗写。清末又谐音作菊儿胡同。菊儿胡同三号,五号,七号是清光绪大臣荣禄的宅邸。三号是祠堂,五号是住宅,七号是花园。荣禄后迁至东厂胡同。七号做过阿富汗大使馆。四十一号原为寺庙。据传,寺里的开山和尚是皇帝的替僧。菊儿胡同,1965年改称交道口南大街,“文革”中一度称大跃进路八条。后恢复今名。

Ms Moodwelcome

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南锣鼓巷和交道口之间有一座低调的小洋楼,清为荣禄府,就是满洲正白旗权贵,瓜尔佳氏荣禄的府邸,还曾是蒋介石的行辕,一听这儿的历史,顿时觉得高端不少。

走进这座欧式的风格洋房内,环境复古美好,结合了老派摩登与历史赋予的厚重感,与西式茶点碰撞出别样的火花,古韵十足不失摩登。

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沙发与吊灯构成一股低调的奢华气息,家具散发出的淡淡木香也叫人神怡;来这里喝下午茶,品点心,举手投足不觉优雅起来。

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房子的其他房间全部都是民国风格,民国家具,水墨画,唐卡,各式各样的檀木摆件。二楼则是禅修室,阳台上摆了沙发,是晒太阳的好地方。不论是房子本身,还是家居摆设都勾起了每一位来者的拍照欲望。

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在小二君看来,这里应该是北京最美的喝下午茶的地方了。大约下午2点后人多了起来,直到晚上6点左右渐渐的清静下来。

两款冰茶味道都很清淡,小奶油香蕉芝士倒是很香。下午茶三层塔里的三文鱼也还算肉嘟嘟,烟熏过的。芒果果昔很浓郁,满满的要溢出来。锡兰红茶配上奶和方糖很是般配。

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餐厅地址:东城区 南锣鼓巷菊儿胡同7号荣禄府

联系电话:18611173520

营业时间:13:00-18:00

人均消费:111元

北锣鼓巷

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北锣鼓巷,安定门内大街西侧,呈南北走向。北起安定门西大街,南止鼓楼东大街,东与花园北巷、花园前巷、车辇店胡同、谢家胡同、分司厅胡同、北下洼子胡同、大经厂胡同、大经厂西巷相通,西与东绦胡同、千福巷、朗家胡同、纱络胡同、净土胡同、琉璃寺胡同、华丰胡同相通。全长866米,宽7米,沥青路面。北锣鼓巷,清代属镶黄旗,称北锣鼓巷,名称来源一说以平民命名的锣锅巷即锣鼓巷;另一说,此处因多锣鼓之商,又在鼓楼东大街之北,故得名。民国后沿称。“文化大革命”中一度改称赞军街,后恢复原名。

多花园welcome

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这里玻璃阳光房,里面都是新鲜的绿植,不知道的人从外面看还会以为这是个花店,很有意思的是有很多客人都进来问这里的花卖不卖?店员要不停的解释:这是一家以鲜花为主题的咖啡店。

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这里是北锣鼓巷的一片净土,也算是帝都的一块净土吧。安静的午后,从浑浊的空气走进这里,来到绿色的海洋中,立刻感觉神清气爽。这里桌椅不多,还有二楼,可以保证客人分隔有一定距离,安静有隐私。是休闲聊天聚会的好出去。

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每桌都有平板电脑做菜单,干净又简洁。咖啡蛋糕饮品都是有鲜花特调的,器皿很特别,好看好吃又好喝。

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喜欢这里的玫瑰香饮和洛神花茶,做的很漂亮,也很好喝。甜品量不大,却精致可口,也有新意。喜欢有酒味的巧克力慕斯,上面是鲜花瓣的迷你蛋糕和带有夏威夷果仁的果仁饼。最大亮点是套餐中还有鲜花,可以带回家观赏或送给朋友。特别适合小女生来。

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餐厅地址:东城区 北锣鼓巷57号

联系电话:010-64006432

营业时间:11:00-21:00

人均消费:58元

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吃美食就像谈恋爱

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