之前我们一提起红酒，大家想到的场景就是高端的宴会，或是一些商业的社交场合，其实现在我们在家中也会放有几瓶红酒，在闲暇时喝两口。因为红酒本身对人体有许多好处，比如可以预防蛀牙，软化血管，甚至还可以抗衰老，帮助女性朋友美容养颜呢！所以现在有很多人都开始喜欢上了喝红酒，但是，有许多人不会喝红酒，只是倒进杯子里然后喝下去，我只能说，这样喝的红酒是不对的！也是没有灵魂的，正确喝葡萄酒与错误的葡萄酒饮用方式相比，两者所品尝出来的葡萄酒口感差距真的很大。不信可以试一试。
想要品尝绝佳的葡萄酒味道，要经过四个步骤：起酒，倒酒，醒酒，喝酒。
起酒之前因为通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。所以饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。然后用开瓶器把堵住瓶口的软木塞拔出来，大家都会用开瓶器，这里需要大家注意一个细节了？在用螺丝钻插入软木塞用力向下旋转时，不要钻透软木塞，这样可以保证软木塞底部的木屑不掉进红酒瓶中，不会影响红酒的品质与口感，还可以保确保在喝完酒把软木塞重新插入瓶口时不会有大量空气进入，进而可以更久的保持红酒的醇香与韵味。
倒红酒和倒啤酒可不一样，不要咕嘟咕嘟的就倒出来，红酒既然经过了时间的沉淀才有它独特的韵味，我们在倒酒时自然要有一种优雅的方式才对得起它长时间的沉淀。我们在倒红酒时，酒瓶标朝上，慢慢的柔和倾斜酒瓶，让红酒均匀从瓶口流出，不可太用力，年份久的红酒瓶底会沉有软木塞的木屑，倒酒的时候不要晃动酒瓶，不要将酒全部倒尽，要留瓶底的量在酒瓶中。因为瓶底会有一些木屑存在，所以留下的那部分红酒是不适合饮用的。
在倒酒之后直接端杯就喝的一看就知道不是经常喝红酒或是对红酒文化不了解的人，即使大家不喝红酒，应该也听过“醒酒”这个名词吧。醒酒是为了让红酒更好喝，红酒开瓶以后，看酒的类型、质量，以及成熟程度，先静放15分钟至 1个小时，让它与空气「呼吸」进行化学作用。假如没有耐性，可以直接倒进酒杯（依国际标准，不要超过杯子容量的三分之一），甚至晃动酒杯，加速酒与空气接触的机率。
晃动酒杯的方法有两种，一是拿起酒杯向内摇晃（右撇子逆时针，左撇子顺时针）。这种方法杯子悬空，要晃动得均匀，得有点技术。另一种方法是用食指中指夹住杯脚，整个手掌平贴杯底，将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转。旋转，要小力一点。若酒不幸洒出杯口，那就是一件比较尴尬的事情了。
这红酒倒也倒了，醒酒也醒了，该喝了。首先，拿高脚杯时，不要用手触碰杯肚子，你手掌的温度会改变杯中的酒的温度进而改变酒的口感。正确姿势应该是用拇指和食指握住被子一半以上，其他手指自然放置就好。喝红酒讲究品，这样握杯，可以看到杯中的红酒颜色是否纯正，在摇晃酒杯时也可看到杯中的酒液晃动的美感。
好的红酒是艺术品。对于艺术品，不要「喝」，而是「品」。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才「有点舍不得」地咽下去。这个时候红酒真正的味道就可以品尝到了。
以上就是喝红酒的过程中需要注意的地方，希望可以帮助到大家！
