豆角的做法有很多有干煸豆角，肉末豆角，土豆炖豆角等等。今天小编就为大家分享一道豆角的新吃法，鲜嫩多汁、外酥里嫩，特别的解馋，我们一起看一看吧。
把买来的豆角，可以是豇豆可以吃四季豆，我们清洗干净切成小段。
起锅烧水，水热之后将豆角放进焯熟后捞出，然后过凉水。
接着准备一个空碗，空碗中打入一个鸡蛋，加入适量的面粉。加入适量的食用盐。搅拌成一个浓稠的面糊，我们将焯好水的豆角放进去，均匀裹上一层面糊。
锅中倒油，油可以多一些，油热之后放入裹好面糊的豆角，放进去炸至两面金黄。炸好后捞出放在盘中备用，我们撒上一些辣椒粉，或者是孜然粉或者椒盐。就可以开吃了。
一道好吃的香炸豆角就大功告成了，超级美味，大家不妨试着做一下吧。喜欢小慢的分享，可以关注小慢美食哦，我们下期再见，拜拜，其他的不说。
