龙须菜是一种温带性红藻，国内主要分布于山东、福建、广东等地沿海。 有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 。 （百度摘抄）
用料
- 龙须菜 250克
- 胡萝卜 半根
- 青瓜 半根
- 蒜瓣 3个
- 辣椒 1个
- 葱 两根
- 生抽 2勺
- 香醋 1勺
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
- 辣椒油 1勺
- 鸡粉 1勺
- 香油 适量
做法步骤
1、龙须菜清洗两遍后用冷水浸泡二十分钟（不能用开水泡，会直接变软没有口感），红萝卜青瓜刨丝，蒜头辣椒香葱切碎
2、二十分钟后龙须菜捞起沥干水
3、烧热油淋在蒜粒香葱辣椒表面，加入盐白糖生抽香醋鸡粉酱油辣椒油香油搅拌均匀，然后再将所有材料混合在一起，搅拌均匀
4、简单方便快手菜
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