今天给你们来分享一道超网红美食，国内外都做爆了！每一口都是浓郁的芝士牛奶香味，在舌尖轻轻化开，滑溜到喉咙，香甜的味道在嘴里久久不能散去。
最难得的是，它做起来一点都不费劲，搅一搅、煮一煮、冻一冻就好了，不像其他做法的芝士蛋糕那样需要打发蛋清，自然也就没有了消泡而导致做不好的担心了。
这份芝士牛奶糕的原材料是经典的补钙补蛋白质组合，有鸡蛋、牛奶和芝士。
芝士就是奶酪，奶酪更是牛奶的精华，小小一块的钙质便已比得上一大杯牛奶，芝士既能像这样做成超好吃的甜品，其他的美食中加一点也会组合出不同的美味质感呢，等着你们来发掘呀。
| 烤芝士牛奶糕 |
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
蛋黄2个，砂糖10克，玉米淀粉50克
牛奶500克，芝士碎20克
另蛋黄1个（烤制前涂表面）
1、蛋黄、砂糖、玉米淀粉倒入锅中
2、倒入牛奶搅拌均匀
这时有点结块不要紧
3、倒入芝士碎
用各种芝士都可以的，芝士粉、芝士片或大孔奶酪等
4、小火加热，配合搅拌至粘稠
记得要小火，配合一直搅拌以防粘锅哦
5、取一个6寸活底模具，倒入糊糊
只要没有干粉，有点结块也不要紧不影响的
6、盖上保鲜膜冷藏2小时以上
7、取出奶糕，切成等份
可以用热毛巾稍稍捂一下四周，更好脱模
8、蛋黄打散均匀涂奶糕表面
9、烤箱预热200度烤10-15分钟，表面稍有焦色即可
烤制时间可以自己控制，喜欢有点焦香的可以烤制稍长一点时间
太好吃了，香香滑滑
每一口都是浓郁的奶香味，外皮焦香，内里丝滑。夏天冷藏一下来吃更爽呢！吃不完的话可以冷藏着保存，两天内吃完。
