基哥，这段时间你会要戒荤菜吃小菜了。怎么啦？妈妈血糖有点高，那只怕是伙食开好了。近段伙食本开得好，这两天要吃小菜，我今天全买的小菜，你看咯。
苦瓜丝瓜、豆角空心菜。中午搞什么菜吃？中午就搞个水煮辣椒，炒个空心菜，煎两只鱼就可以了。
基哥，你吃过水煮辣椒没有？我跟你讲，妈妈不是喜欢吃那口味重的菜，下饭菜。我今天搞个水煮辣椒，辣椒搞得好，比鱼和肉还下饭。那妈妈应该喜欢吃。我今天搞给她吃试试。
那要的，辛苦你了。这就是做点家常便饭，辣椒就要先清洗，清洗过后把它沥干水，控干上面的水分。等下放到油里面去炸。这样油下回还能用，你不洗吧？这油就一次性的，浪费了。
测下油温，筷子周边冒泡，这个油温就可以了。把辣椒倒到里面开始炸，看到没，表皮，这个皮就可以撕下来了。把它捞出来，搞冷水泡一下，把这个皮去掉。去皮后，把它撕开一下，这个头不用去掉。
好多人说这辣椒烧的做水煮辣椒好吃些，我觉得还是油炸的味道香些，有那油炸的香味。
其实水煮辣椒的做法非常的简单，大家别眨眼睛看一下就做好了。少许的猪油、大蒜、豆豉炒香，来半小碗的清水，食盐、味精、陈醋、少许的蚝油搅开，放入我们剥好皮的辣椒，稍微煮个1分钟左右就可以了。好，出锅。
妈妈，这水煮辣椒还是好吃，又下饭，它又没放很多油，那真的好吃。您放心的吃，我没放筷子，一直吃。您这段时间就要控制下血糖，身体重要。是的，12点，还是要管住这个嘴巴。那确实要注意身体，身体垮了，再好的东西都吃不了，到时候什么都吃不了了。对对对，这段时间忍一下，多吃点小菜。是的，崽和媳妇都好，知道血糖高，就马上做素菜。真的，好媳妇，好崽，非常满意，放肆吃！
大家好，我是丁敬华，我是丁敬华的媳妇。
