出汗多没力气？一定要补钾，这6种含钾最高的蔬菜，经常吃身体好。今天是7月30日，明天是7月31号，后天就是8月1号了。还有几天就立秋了，现在是属于二伏天。二伏天一般气温比较高，出汗比较多，所以要多补钾。补钾可以经常吃一些平价蔬菜。今天来分享六种含钾高的平价蔬菜。
一、菠菜
菠菜的含钾量几乎最高的，每100克菠菜含钾558毫克。菠菜不仅高钾，还含有丰富的铁，钙等营养物质。菠菜营养价值非常高，但含有大量的草酸，需要焯水后去掉一些草酸，再来炒菜吃。
凉拌菠菜
食材：菠菜半斤，熟花生米少量，大蒜少量，干辣椒2个。
做法：
①、将菠菜去掉黄叶子，洗净控干水分，干辣椒洗净，切成小段，大蒜拍扁去皮，切成碎末备用。
②、往锅年倒入适量的清水煮开，下入菠菜焯水一分钟捞出来，控干水分装入盘中。
③、往菠菜上面加入熟花生米，干辣椒，大蒜末，食盐，生抽，拌匀，装盘即可。
二、苋菜
苋菜含有大量的钾。其中每100克苋菜含钾量577毫克。现在不仅含有丰富的钾，还含有丰富的铁元素，维生素，钙等营养物质。苋菜营养价值非常高，但含有草酸，需要焯水后去掉一些草酸，再来炒菜吃。
蒜末苋菜
食材：苋菜半斤，大蒜少量
做法：
①、苋菜去掉根部和老叶子，用清水冲洗干净，控干水分，大蒜拍扁去皮切成小块备用。
②、起锅倒入适量的清水煮开，下入苋菜焯水半分钟，捞出控干水分。
③、另起锅倒入食用油，油热下入大蒜，炒出香味，再下入苋菜，翻炒至断生，加入食盐，翻炒入味装盘即可。
三、韭菜
韭菜也是含钾量非常高的蔬菜之一。其中每100克韭菜含钾量241毫克。韭菜是价廉物美的好蔬菜。韭菜可以用来炒鸡蛋或者是炒豆芽吃，包饺子吃都很不错。
韭菜炒豆干
食材：韭菜半斤，豆干一张，干辣椒2个。
做法：
①、将韭菜去掉，黄叶子洗净，切成小段，豆腐干洗净，切成细条，备用。干辣椒洗净，切成小段。
②、起锅倒入食用油，油热下入豆干，辣椒炒香，然后再下入韭菜翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉翻炒入味装盘即可。
四、番茄
番茄也叫西红柿，番茄的含钾量非常高。其中每100克番茄含钾237毫克。番茄也是一种营养价值非常高的蔬菜，番茄是可以做蔬菜又做水果吃的好食材。
番茄炒鸡蛋
食材：西红柿两个，鸡蛋两个。
做法：
①、将西红柿洗净，切成小块，在碗碗里面打入鸡蛋液，用筷子搅散备用。
②、起锅倒入食用油，油热下入鸡蛋液，翻炒成絮状装盘。
③、再往锅里面倒入一些食用油，下入鸡蛋液，翻炒出汁水，加入鸡蛋碎，加入食盐，胡椒粉，翻炒入味装盘即可。
五、黄豆芽
黄豆芽含钾非常高，其中每100克黄豆芽含钾量160毫克。黄豆芽还是钙和蛋白质含量都非常高的食材。黄豆芽是一种营养价值非常高的食材，黄豆芽是价廉物美的好食材，黄豆芽是由黄豆发成芽的蔬菜。
豆芽炒韭菜
食材：黄豆芽少量，韭菜少量，胡萝卜半个。
做法：
①、将黄豆芽洗净，控干水分，韭菜洗净，切成小段。胡萝卜洗净，切成细丝备用。
②、往锅里面倒入适量的清水煮开，加入食盐，下入黄豆芽，胡萝卜焯水半分钟，捞出控干水分。
③、起锅倒入食用油，油热下入黄豆芽，韭菜，胡萝卜翻炒均匀加入食盐生抽翻炒入味装盘即可。
六、油麦菜
油麦菜含有丰富的钾，其中每100克油麦菜含钾量100毫克。油麦菜不仅含丰富的钾，还含有丰富的钙，维生素等营养物质。油麦菜是低脂高维生素的食材，用来清炒或者生吃都可以。
清炒油麦菜
食材：油麦菜两颗，大蒜少量。
做法：
①、将油麦菜的叶子一片片剥离下来，用清水冲洗干净，切成小段，大蒜拍扁去皮，切成碎末备用。
②、起锅倒入食用油，油热下入大蒜炒香，再放入油麦菜，翻炒均匀，加入食盐翻炒入味装盘即可。
总结
出汗多没力气？一定要补钾，这6种含钾最高的蔬菜，经常吃身体好。以上六种平价蔬菜含钾都非常高，夏天经常吃，不仅补钾，还补充维生素，也不怕长胖。我是@湖北人燕子，欢迎你们留言评论或是关注我，谢谢！
