两款在国外红了很多的年的“super foods”--奇亚籽和亚麻籽
这两款神奇的种子有多种多样的养生保健功效，而在我国奇亚籽和亚麻籽也是保健养生中的特殊食物，那么这奇亚籽和亚麻籽的区别到底有哪些呢？
今天就来看看这两款“super foods”有何不同吧~~
▲奇亚籽
▲亚麻籽
奇亚籽是什么？
奇亚籽是一种薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区，是当地印第安人的主要食物，已经有上千年的食用历史了。
▲奇亚籽
亚麻籽是什么？
亚麻籽又称胡麻籽是一年生草本植物，亚麻的种子。这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。
▲亚麻籽
1.物种不同
奇亚籽：奇亚籽又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草，薄荷类植物。
亚麻籽：亚麻籽是一年生草本植物亚麻的种子，亚麻也叫胡麻，属于亚麻目、亚麻科、亚麻属。
2.形态不同
奇亚籽：奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有小黑点，质地坚硬。
亚麻籽：亚麻籽和芝麻一样，有黑色和白色两种，呈扁平椭圆状，质地较软。
3.产地不同
奇亚籽：原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区，是当地印第安人的主要食物
亚麻籽：在世界各地均有种植，在我国主要生产在山西，宁夏，甘肃，内蒙古，青海，新疆等地。
4.营养成分不同
奇亚籽：奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。
亚麻籽：亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。
5.食用方法不同
奇亚籽：可泡在水，牛奶中直接食用，作为烘焙和餐饮原料。奇亚籽油：直接食用或者作为冷盘油脂。奇亚籽粉：和籽一样，但更容易吸收，饱腹感强。
亚麻籽：不可直接食用，需要经过烹煮后食用。亚麻籽油：直接食用或者烹饪用油
6.产品渠道不同
奇亚籽：国内多以代购为主，没有正规工业生产。
亚麻籽：多以国产品牌为主，有机产品为主要利润卖点。
温馨小提示~~
“super foods”虽好~可不要贪杯噢~~~
