今天的这道酱油烧鸡腿， 双双推荐给零厨艺的童鞋们， 宴客很合适哦！ 美味、简单、出彩， 尤其适合零厨艺的你们哦！ 零厨艺的宴客菜——酱油烧鸡腿零厨艺的宴客菜——酱油烧鸡腿零厨艺的宴客菜——酱油烧鸡腿零厨艺的宴客菜——酱油烧鸡腿零厨艺的宴客菜——酱油烧鸡腿 今天的烧鸡腿， 用的料汁有日式照烧的感觉， 超下饭、超好吃哦！ 用电饭煲制作， 方法超级简单， 先腌渍， 后烹调， 入味彻底， 滋味浓郁！ 利用电饭煲制作， 额外加水， 所以收汁非常彻底， 鸡腿表面粘稠的料汁， 是你吮指的好选择！
用料
- 鸡大腿 3只
- 葱 20克
- 大蒜 30克
- 生抽 70克
- 老抽 10克
- 细砂糖 20克
- 蚝油 20克
- 黑胡椒碎 适量
做法步骤
1、鸡大腿洗净，用竹签扎眼。 （扎眼是帮助入味，没有竹签就用牙签，多扎点吧）
2、放入腌渍用的调料。 （葱切丝，大蒜拍扁）
3、搅匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏过夜，中途最好翻面。 （我睡前放上的，所以中途也没有翻，你们如果白天制作，可以腌渍4小时左右，中途翻面）
4、将腌好的鸡大腿放入典范煲中，葱丝去除，将汤汁倒入，大蒜放入。 （如果你的锅子熬水，液体损耗大，这里就要多放点清水）
5、开启电饭煲煲仔饭功能。 （我选择煲仔饭功能，因为煲仔饭功能锅底温度高，制作时间长。如果你的机器没有煲仔饭功能，可以选择普通的煮饭功能，时间可以自己根据情况延长）
6、电饭煲制作的过程是可以开盖子的，所以中途记得翻面，这样可以帮助上色。
7、工作完成，汤汁都收干了，可以开动了！
小贴士
1、我用的美的电饭煲的煲仔饭功能，电饭煲的锁水功能比较强，虽然没有放水，腌渍的汤汁也不多，但是因为提前腌渍过，所以滋味非常浓郁。如果你用电饭锅制作或者你的锅子锁缩水功能不强，可以加清水制作，等清水熬干，鸡腿也就做好了。 2、我选择煲仔饭功能，因为煲仔饭功能锅底温度高，制作时间长。如果你的机器没有煲仔饭功能，可以选择普通的煮饭功能，时间可以自己根据情况延长。 3、先腌渍，后烹调，入味更彻底，滋味更浓郁。
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